Saturday, December 19, 2015

停在這片藍 西西里



電影「教父」把西西里染黑,義大利人認為這裡亂、外國人認為這裡危險,馬龍白蘭度和艾爾帕西諾徹底終結了西西里的觀光產業。這個被地圖上義大利球靴踩著的界外球,兀自在地中海自生自滅、自憐自愛。但,在黑幫教父的籠罩下,賺人熱淚的「新天堂樂園」在此拍攝、盧貝松的純情電影「碧海藍天」在此取景。黑手黨手掌的另一面,是不可思議的藍。


  旅遊指南上寫著西西里的巴士系統非常便利且價格划算,建議旅人千萬不要搭又慢又常誤點的火車。當我看到地圖上火車的鐵軌是貼著海岸走時,立刻決定搭火車。只要跟台鐵交手過的人,早就對「火車又慢又常誤點」產生抗體。

  國鐵從巴勒摩沿著北方的海岸線行走,左邊的提雷尼亞海(Tyrrhenian Sea)藍的療癒人心,伴著破落的很詩意的村鎮,讓人想駐足看海到天荒地老。當火車停靠到切法盧(Cefalu)時,站長突然廣播,我疑惑的看著斜對角的乘客。他好心的說:「火車某個機械故障,要這裡會停一會兒。」立刻印證書上說的會誤點。窗外的海,藍的不可思議,沒有既定行程的我,甚至希望此站可以誤點久一點。翻著指南,才知道此地是「新天堂樂園」取景處,當我動念想下車時,火車啟動。


黑手黨都去羅馬了

 西西里約台灣的2/3大,從2800年前開始在這土地上來來去去的有希臘人、羅馬人、阿拉伯人、西班牙人等,陶鑄此地豐富的文化和飲食風味。但豐厚的歷史與人文,在電影工業的強化塑造下只簡化成:黑手黨的故鄉。另外一個驚天動地的地理常識是:這裡有歐洲最高的活火山埃特納火山(Mt. Etna),海拔3326公尺。美到致命的海水藍與「活」火山都吸引著我,權衡之際就是在靠海邊又離火山近的小鎮陶米娜下車。火車站的對面是我住的B&B,外觀看起來破破舊舊像廢墟,門前小徑飄散著貓尿味;門一打開,裏頭是義大利靜物畫的再現,一切靜好,餐桌上擺著盛產的柑橘在陽光下發亮,讓人想找出畫筆寫生。

 還是問了關於安全的問題。男主人Davide說:「其實西西里非常安全,黑手黨早就去羅馬了。」Davide今年35歲,十五年前曾在巴勒摩的廣場目睹槍擊案,當時的生活就在酒精、毒品和圍事之間,他說:「當時也沒想到自己可以在海邊開一間民宿,還不用給黑道保護費。」就他觀察,黑手黨在十年前就退出西西里島,因為無利可圖。「他們去羅馬了,從政才是獲取暴利最快的方式」Davide說。


遇見火山記者

 或許是因為年輕時是街頭的火爆浪子、目睹過街頭火拚,Davide迷戀火山,甚至自詡為西西里的「火山記者」。他因為結識了生活在火山腳下的妻子,而移居陶米娜,在這裡開民宿、當火山探險嚮導。他幾乎每周都會帶人前進火山口,透過文字和照片,建立了驚人的火山觀察筆記:1987、1989、1990、1991、1992火山連環爆,到了這是世紀,火山也在2001、2002、2011、2012、2013爆發…..

 他說起這些數據時眉飛色舞,有如魔笛手,不禁很快就點頭答應他一天100歐元的火山體驗之旅,甚至忘了問:會不會危險、會不會碰到爆炸、要穿什麼樣的鞋子或裝備。翌日醒來,跳上他的休旅車,與一對澳洲夫婦往埃特納火山國家公園前進,隨著地勢不斷升高,越來越看不清火山的樣子,路邊的植被也從森林轉為依附在岩石上的地衣,海拔寫著2500公尺。拎著Davide的登山杖,搭著纜車,一路到了2920公尺,然後花了3歐元租了登山鞋和外套,開始爬火山。

 怎知,當裝備如此齊全時,火山不見得想讓人爬。一出纜車站,巨大的風幾乎要把人撲倒,天空藍的如此透明且冷靜,可是風力卻像妖魔起舞使人扶不直登山杖。才走不到十步,狂風把地上的火山細沙掃起,猛往臉上亂扎,雙頰和眼睛刺痛的看不清路。澳洲太太說:「我們真的要走嗎?這風很難行動。」這時纜車站響起像歌劇唱詞的廣播,一些遊客迅速地往纜車站移動,Davide說:「風太大了,纜車等下會停駛,我們趕快下山。」相機胡亂地按了兩張,我們就被拉走、跳上纜車。


飲下火山味

 花了一百歐,火山沒爬成,讓人有遇上黑手黨的感覺。我們一臉失望,Davide開著車,安慰大家:「火山本來就是大自然的一環,有時候火山就是給人遠觀、不用爬。」離開火山口,我們到了火山國家公園的另一側。此地由於火山爆發、道路在十年前被熔岩覆蓋,西西里政府只好在旁邊再修一條路。「若再爆發呢?」我問。「也只能再修路,這裡的道路已經習慣要一直修,火山旁的小鎮也知道有一天爆發,要逃離。」Davide說。我們走了一個半小時可以欣賞火山地質的健行路線、鑽進火山熔岩隧道、再喝口酒精濃度達70%的火山特調Fichera,讓嗆味在喉間爆發。

 火山的地質造就了此地的農產,尤其是葡萄酒。坐在海拔高達900公尺的葡萄園裡品著酒、吃著當地特產像豆腐般口感的Ricotta乳酪、佐著臘腸,迷濛的看著幽藍天空下的埃特納火山。火山,的確不用爬。


The Big Blue

 Davide試圖說服我第二天跟著他潛入海底看火山,他說:「海底火山很美,冰島火山爆炸時,西西里海底的火山也連動。」我的火山夢早已醒,決定搭著火車,繼續沿著海岸線到濱海城鎮敘拉古(Syracuse)。從陶米娜往南行,一邊是愛奧尼亞海,另一邊則是作弄我的火山,天空藍到看不出火山的情緒。一直過了1699年火山爆發讓兩萬人喪生的大城卡塔尼亞(Catania)後,才揮別火山的模樣。

 
  敘拉古雖是阿基米德的故鄉,但討厭數學的我一點都不想探索和他有關的蛛絲馬跡,任性地在古城奧提伽(Ortygia)海邊吃著海膽義大利麵、嗑著用大量杏仁糕做的甜點Cassata。品著如此細緻的甜點,不禁納悶起為何「教父」裡的老大喜歡像脆笛酥般幼稚的卡諾里捲(cannoli)。鄰座的人討論起腳程20分鐘外的希臘古劇場、後方的人吆喝著下午一起到碉堡旁的岩石灘游泳,在這靜好的午後,黑手黨已遠離、教父已出境,破爛的經濟數據、癱瘓的政府體系都跟著酒香蒸發,一切停在這片藍。



INDEX旅遊資訊
交通/從桃園機場出發可以搭華航直飛羅馬,再轉國內線至西西里。最省錢的方法是搭阿提哈德航空,台北飛西西里含稅約31000元,唯須在曼谷、阿布達比轉機。
匯率/歐元。1歐元=台幣35.7元。
簽證/持台灣護照可免簽。
活動/火山行程可在陶米娜鎮上購買價格35至85歐,是團體巴士行程。私房探險行程可洽B&B Agon Taormina, www.bbagontaormina.it。
(原文刊於12/2台灣壹週刊)

整個世界遺產都是我的咖啡館


坐在人聲鼎沸的咖啡店,兩點鐘方向的印度炒麵正收攤,十二點鐘方向的中式熟食開始擺攤,十點鐘方向的攤子聽說下午才來。被小攤包圍的老咖啡店裡有著印度咖哩的殘餘味,混雜著剛炸好的肉卷香,再飲下煉乳調味的土咖啡。所有元素看似都不該在一起,但混在一起卻見怪不怪。這般百搭且並存的城市就是喬治市。

  喬治市?在哪裡?Lonely Planet 甫公布的2016必去的十大城市裡,前五名竟然有幾個需要google一下在哪國。第一名柯托(Kotor)、第二名基多、第三名都柏林、第四名喬治市、第五名孟買。第一名和第二名都離台灣太遠(答案分別是蒙特內哥羅與厄瓜多),第四名喬治市是排行榜中唯一的東亞城市,離台灣飛行只有四個小時,多數人比較熟悉的名字是:檳城。

  「就像很多人以為台北就代表台灣,喬治市也常被泛稱檳城,其實喬治市很小,約占檳州面積十分之一,不到台北市的一半大,散步就可以走完一大半。」出版在地第一份社區畫報的媒體工作者張麗珠說。因為久聞任何食物只要冠上「檳城」兩字,就等同於美食,我飛來這裡,本想要自殺式撐爆腸胃狂吃此地食物,驗證傳說中遠遠超過台灣小吃的美食聖殿。但當走進喬治市世界遺產區,號稱檳城三寶的炒粿條、福建麵和叻沙被各式各樣的咖啡館字眼所淹沒,讓人誤以為整個世界遺產都在開咖啡館。


咖啡館 世遺代名詞

  China街和Penang街交口的中藥鋪「仁愛堂」,成了優雅的咖啡館。畫著貓咪壁畫的謝氏宗祠對面的「唐人厝」更是打通整個街廓,從Pantai街到Victoria街都是他咖啡館。唐人厝跨過Victoria街對面則是馬來西亞知名建築師吳錫山設計的Sekeping Victoria咖啡館。自從喬治市2008年被列為世界遺產後,很多老房子就被改成咖啡館,如同台灣對老房子的想像,最簡單的處理方式就是:咖啡館。在喬治市從事古蹟修復的建築師陳耀威說:「這些古蹟就只有兩種下場,沒錢的做法是變成咖啡館,有錢的做法是變成精品酒店。」此外,還有另一種發展是變成博物館,90條老街與3000間老厝間有一些是國父孫中山在革命前夕的居所,比如打銅街街尾的莊榮裕商號,但這些魅力與人潮都抵不過在Melayu街上的「鬼怪博物館」。

  小清新是這些新興咖啡館的共同風格,手沖、自家烘焙的風氣在此越來越盛,其中有些是台灣的咖啡師來此駐店指導,坐在吧台喝著一杯要價將近台幣200元的肯亞AA,聽著吧台裏頭男女說著華語,我幾乎以為置身忠孝東路216巷一角。直到身後來點餐的人說著福建話,廚房遞出了兩碗咖哩麵,頻道又回到了喬治市。

  「我本以為新咖啡館的興起會讓這些老咖啡店消失,很意外的,並沒有消逝的那麼快。」陳耀威在一家傳統咖啡店(Kopitiam)邊吃著滷麵邊說著,油膩的碗盤旁是一杯約台幣12元的土咖啡(即本地咖啡,烘焙過程中加入奶油和糖增添風味)。這樣的咖啡店,一直是在地人生活的一部分,早餐吃著咖椰醬抹吐司配著混著煉乳的土咖啡;中午可以是一盤炒粿條配著荳蔻汁;傍晚吃著娘惹香菜飯搭著沙梨水。坐在背脊必須挺很直的椅子上,觀察著來喝一杯喘口氣的上班族、翻著厚厚一疊報紙的老伯伯、猛划著手機不發一語的印度人,世界遺產因為有這樣的咖啡店而險些沒成了遺跡。


散步 踩著物換星移

 在喬治市一個禮拜的日子幾乎都在散步中度過,這裡是馬來西亞少見適合步行的城市。我從1786年英國人萊特在此登岸、展開此地殖民歷史的康華麗堡開始走,一路晃到華人在19世紀初來此落腳建設的信仰中心觀音亭,途經廣東會館、中山會館、台山會館,再信步至Pitt街和Chulia街交會的印度廟,短短的一段路程,英國的開拓、中國南方省分的會館、印度的信仰在此交會。緊鄰著觀音亭就是熱鬧的小印度區,Shahrukh Khan電影的寶萊塢舞曲大辣辣在街頭放送,香料磨坊的茴香氣息竄進了華人經營的小吃攤。

 再沿著Pantai路走,分岔出去的打銅仔街、打石街以華語街名紀錄了過去的產業活動,繼續往南,台牛後路頭的路標旁寫著:此地為街道朝著飼養馬與宰牛的馬來村莊。在新興咖啡店與水準參差不齊的壁畫間,這些路名提供了通往昨日的線索,讓人揣想在這些百年老房子的門閂後,究竟看到了哪樣時代風景。


老厝 與老靈魂共枕

 一路上,吸引人的終究是這些有一兩百年歷史、被列為世界遺產的老房子,想住進古厝裡。精品旅館空留建築外觀,裏頭則以貴氣的家飾把陳年的韻味驅逐、廉價的背包旅館亦頂著一片立面當幌子,而裏頭則是空虛的上下舖網咖。後來我住進了一個詩人寄居的老房子,狹長的屋子像是攤開一幅長卷,從玄關、門廊、天井、餐桌、廚房、後院、浴室,一路通到底。詩人工作的大方桌就在天井旁,當日正當中時,陽光直灑工作區讓人揮汗。午後雷陣雨一來,大雨在天井泛起的水花打溼了書桌旁的紅磚地面。詩人總是要在雨後用拖把將地板擦乾,日復一日,跟著陽光、驟雨一起生存。門閂外是漸漸被觀光客佔領的世界,但門後的這方天地有著自己時序,自己的陽光、自己的雨水。隔牆印度家庭點的檀香氣味總在傍晚飄來,屋後的亞齊清真寺定時的喚拜聲響是老房子固定的跫音。在這樣的老房子裡,深沉色調、安穩的氣氛讓人很好睡;在這樣的老房子裡,每一片木頭都會呼吸,稍微轉開百葉窗、踩個樓梯,立刻被小小的動靜驚醒。

 「之後這裡可能會變成Airbnb,屋主這麼打算」詩人說。咖啡館、精品旅店、Airbnb似乎就是這批老房子接下來的新身分,而在世界遺產區周邊,新加坡商人近期一排一排的買下近兩百間老房子,打算開發更多的精品旅館。租金上漲逼走在地人、房市看好吸引大批投資客……,類似的戲碼亦在喬治市上演。當人們對這樣的未來感到困惑時,街角的老咖啡店仍然賣著一杯12元的土咖啡、印度炒麵的氣味頑強的占據一角、馬來椰漿飯依舊有著長長的人龍。老咖啡店的日常,稍稍穩住了徬徨,想起陳耀威說的:「你以為他會消失,但他沒有那麼快消逝。」




旅遊資訊
交通/從桃園機場出發可搭乘華航直飛檳城,航程四小時,為唯一直航的班機。來回機票含稅9157元起(1月份),另有華航精緻旅遊檳城自由行機票加酒店的產品,詳情可上網:www.china-airlines.com。
匯率/1馬幣約台幣7.7元。
簽證/持台灣護照可享30天免簽。
(原文刊於12/16台灣壹週刊)

聖誕節的滋味

這應該是今年最後一個麵包--椰棗麵包。

因為工作轉換的關係,過去閒散的12月變得非常忙碌,忙到沒有時間熬一鍋熱紅酒。每每經過巷口的柳丁車攤,都會懊惱怎麼會把日子過到沒時間烹煮聖誕的滋味呢?

對我來說,歲末年終是果乾的味道,或許是因為德國的聖誕糕點用大量的果乾吧,每每看到各種果乾搭在一起的蛋糕,都有一年快到盡頭的感觸。今天用冰箱剩下的椰棗做了麵包,本來甜膩的椰棗經過烘烤過,在麵包體裡會有豆沙般的口感,我很喜歡。

雖然我不是很喜歡杜拜,但今年出國有三回都是在杜拜轉機。每個地方都有存在的價值,看到杜拜就想到椰棗,所以每回都會買兩公斤的椰棗回台,不管是用核桃包裹著吃,或是拿來做麵包,都風味十足。

就在果乾的風味裡,送舊迎新。


Sunday, November 15, 2015

不想帶你出去玩

 除非是我的家人、或是把我吃得死死的、我無自主的心甘情願的朋友,要不然我是不可能帶人出去玩的。結伴或許還有溝通的空間,但是「帶」這個字太沈重,我沒開旅行社、也不是專業領隊,沒辦法保證旅途一路順風、行程通行無礙、服務包君滿意。為了不要糟蹋對方的假期、也不要破壞彼此的印象,請不要再問我:下次可不可以一起跟你出去玩?

  有的人會率性的說:「就跟你出去隨便看看啊!」但是人一旦到異地似乎很難「隨便」,睡太晚會覺得浪費假期、起太早會覺得比上班還累;吃得貴覺得傷荷包、吃路邊攤又覺得很沒有貴婦感。原本不在乎要去哪裡的跟班,一到異地,就很在乎行程這件事,這個博物館要看、那個音樂廳要去、名牌百貨公司要去血拼一下、名勝古蹟要去朝拜一下,有如在蒐集7-eleven的集點卡,沒集滿點數似乎都是我的錯。問題是,集滿了又不能換禮物,何必那麼急著集呢?

 有太多意見的人也是我的拒絕往來戶。若要我帶你去旅行,請把自己變成白紙、變成無知的狀態,不要問我明天去哪?(因為我也不知道)不要問我等一下吃什麼,因為我也不清楚。也不要表達喜怒哀樂,因為會影響我的情緒與決定。旅人是飄泊的動物,常常見風轉舵,若帶人出遊很容易被旁人的意見情緒所影響,使得舵轉得不靈活、航行無法自由的伸展、以至於身心難以一路順風。

  完美的跟班,是安靜的,不會問為什麼且付錢爽快。不會抱怨走太久、不會抱怨住太遠、不會抱怨太陽太大、不會質疑怎麼老是要混咖啡館、不會埋怨飛機的機位怎麼會被卡在中間。最好就像個隱形人,該出錢時沒有任何猶豫與情緒就把錢掏出來(實在是有太多旅伴每到付錢時刻變臉成仇人的案例)。話說回來,既然是隱形,何必要跟呢?

  要責怪我性格古怪也行,但旅友們一定要明白:領隊是一種專業,不是只是帶大家「隨便」走走、更不是單純的帶頭出門玩!(若不是專業何必舉行國家考試!)專業人氣領隊工頭堅曾經說過:「每次帶團出國都睡不好,早上五點就會驚醒,怕自己睡過頭,晚上一定要所有團員都回房安頓了,才能安心睡覺。」

帶團出門的領隊是沒有自己的時間的,心情與力氣都在團員身上。團員的行李超重,要幫忙分攤;團員吃不慣食物,要自己掏出罐頭泡麵和團員分享;團員背包太重,要幫忙背;團員東西遺失,一定要幫忙找到、沒找到也要索賠成功;團員要買東西,要幫忙殺價;團員覺得悶,要講笑話;團員千奇百怪的問題,都要慈眉善目的回答。甚至有領隊神經質的警告下榻印度五星級大飯店的團員不要去游泳,以免泳池水造成腸胃不適!很多領隊都表示,一直要到團員回到桃園機場、拿到行李、出了機場大門,心,才安定下來,喘了一口氣。

  領隊絕對是佛心來的行業。像我這樣嚮往自由自在的旅人,怎麼可能去「指染」如此崇高良善的行業。還是放任我自由自在、自討討苦吃、自作自受吧,我愛的絕對不會是你要的。出門旅行還是去找專業領隊吧!2009/11/16中國時報)

Wednesday, September 30, 2015

政策給力 挪威電動車滿街跑

 站在挪威首都奧斯陸街頭,每五輛汽車就有一輛電動汽車。上班時間,當許多車子堵在車陣中,電動汽車瀟灑的行駛在公車專用道;當一般汽車車主為為市區昂貴的停車費而煩惱時,電動車可以免費停在公立停車場。重重利多讓奧斯陸電動車市場後市看好,高達20%的電動車比例居全球之冠。奧斯陸電動車協會推廣經理彼得.霍格蘭德(Petter Haugneland)說:「若不是政策上給電動車那麼多好處,挪威人也不會那麼喜歡電動車。」


價格誘因 電動車比石油車便宜

   很多人認為北歐人民觀念先進,具高度的環保意識,但根據挪威電動車協會去年做一個問卷,如果電動車沒有免稅與停車優惠,想要買電動車的民眾只有16%,高達八成的民眾不會考慮電動車。霍格蘭德說:「與其大舉環保旗幟,不如務實的改變價格結構,價格平實,這才能讓電動車市場普及。」

  依照挪威電動車協會統計,去年歐洲電動車市場佔汽車市場的0.5%,在售出的58244輛電動車中,挪威就擁有了18090輛,佔了歐洲電動車市場的31%,遙遙領先第二名的愛沙尼亞(398輛)、第三名的拉脫維亞(176輛)。挪威電動車協會推廣經理彼得.霍格蘭德(Petter Haugneland)說:「雖然大家認為挪威人有錢,但是我們也怕買貴東西,若電動車比一般車子貴很多,民眾也無法接受!」

  目前挪威電動車的數量約55000輛,得以普及最大的關鍵就是課徵碳稅。在挪威一輛車子的價格除了車子的費用還要加上碳稅,由於稅金依排碳量課徵,使得用石化燃料的車價必須付高額的稅金;相對的,電動車不會排碳,所以沒有碳稅。稅的結構讓電動車的價格和一般車子的價格相當,甚至更為便宜。

  電動車車主Nil就說:「在挪威買車簡直就是在繳稅金,很費油的車所繳的稅甚至比車子本車的價格還貴,這就會讓人想買沒稅金的電動車。」挪威購車的汽車登記稅的計算包括了碳稅(CO2)、氮氧化物稅(NOx)、汽車重量與引擎馬力,因為對於環境的考量,碳排放的稅率很有可能會造成稅比車子還貴的狀況。以加石油的的車型Volvo T6為例,車價約43600美金(台幣1,351,600元),但稅就要73800(台幣2,287,800)美金,比車子將近貴上一倍,加上其他外加稅,一輛T6在挪威售價是128300美金(台幣3,977,300)。


 反觀電動車市場,以福斯電動車系e-golf 115hp和石油車golf 110hp相較,一輛車售價37600美金(台幣1,165,600),稅金的部分就占了13600美金(421,600);相對的,電動車免稅只要付33200美金(1,029,200)就可以擁有,比石油車省下了台幣136400元。價格親民,讓電動車市場得以普及。霍格蘭德表示,大家必須先能接受價格,才能再去想永續、環保的議題。


交通誘因 道路優先權+免停車費

  為了鼓勵民眾以電動車作為首要的交通工具,挪威釋出大量的優惠給電動車的車主,比方在公立停車場,電動車有專屬的停車區、停車格旁就有充電站,最重要的是停車免費。

  此外,在道路的使用上,電動車也享有「特權」。只要開電動車上路,就可以行駛公車專用道,這個政策讓電動車車主一點都不用擔心在交通尖峰時間會堵車,上下班時間比一般車主可多省20分鐘以上。省錢加上省時,讓奧斯陸街頭常可看到電動車。

 為了方便管理與辨識,挪威車牌號碼編號EL開頭就是電動車,站在奧斯陸街頭可以看到汽車大廠如TeslaVolvoNissanBMW等車款的電動車非常普及。鼓勵親朋好友買電動車的Nil就說:「電動車開起來很安靜,開車是一種享受,聽顧爾德彈巴哈都可以聽到很細微的氣音。而且在城市裡相當方便,又不用加油,長期來看是可以省荷包。」

經歷二十年市場才成熟

 2014年挪威的電動車市場較2013年成長兩倍,而且後勢看好,關鍵除了政策還有各大車廠因長遠的考量於2010紛紛投入電動車產業,到2014年商品選擇性多、性能又好,市場終於成熟。看似蓬勃的發展,其實也是耕耘了二十年,市場才達到成熟。霍格蘭德表示,電動車協會是1995年成立,經歷了價格過高、技術不成熟等等問題,一直到前年政策加上汽車發展技術、電池充電蓄電問題都一起配合,整個市場開始欣欣向榮。他亦指出,一個產業的發展是要看長遠的,不能一開始不起色就放棄發展。既然綠能是未來的主流,電動車協會就會堅持這是應該走的路。


  面對許多人質疑電動車可能性能不佳,速度慢、無法開山路等,霍格蘭德笑著說,如果電動車能在挪威成功,在其他地方就會成功。挪威是多山路且氣候變化劇烈的國度,在那麼險惡的條件下,電動車的時速都可以在80-150公里,所以無須擔心速度。而山路的表現,電動車亦不俗。目前,電動車協會積極的推廣將都市計程車轉化成電動車,除了可以有效降低汙染外,能讓更多人感受到電動車的便利。

 反觀台灣高喊發展綠色交通多年,行政院長毛治國在今年六月參訪運輸產業時,還表示除了電動摩托車外,將逐步讓臺灣所有的市區巴士完成電動化。但政策若不能影響到每個車主,讓民眾直接為排出二氧化碳的車子付出相對的代價,綠能政策終將淪為嘴巴說說的無感政策。

 挪威的公立停車場有足夠的充電站讓車主使用


 挪威電動車的車牌一律是EL,電動車協會推廣經理Petter Haugneland認為EL已成了生活態度的表現。


挪威電動車有專屬停車場,而且免費。

Sunday, September 06, 2015

關於摩洛哥Cosmos巴士旅行+懷念薄荷茶

最近迷上將小說「時間裁縫師」(El tiempo entre costuras)所改編的影集,故事場景有一部分在摩洛哥,看到前幾集他們一直在泡薄荷茶以及洋溢色香味的市集模樣,四月份的旅程一直被喚醒。入秋了,是前往摩洛哥的好時機,有些朋友問起摩洛哥巴士旅行Cosmos的細節。我整理於後:

簽證:務必在出發前一個月辦理,影本資料要寄到東京,可參考這篇http://b101099103.blogspot.tw/2014/07/blog-post_29.html,我照著他的步驟,出發前一周順利拿到。(不過還是有點心急的打了電話去東京)

交通:來自世界各地的旅人各自買好機票飛到卡薩布蘭加集合,Cosmos的巴士會帶著旅人把摩洛哥重要的景點繞一圈,主要的交通工具就是搭他們的巴士。為了公平與讓大家快速彼此熟悉,COSMOS強制每個人每天都要往後坐一排,這樣每個旅人都有機會坐前面、後面,隔壁鄰居也會更換。

住宿:旅館主要是四星,位置都非常好。卡薩布蘭加、馬拉喀什都在火車站正對面,生活機能佳。每日的旅程都在傍晚結束,所以有很多自己的時間,在馬拉喀什晚上可以搭計程車到大廣場逛夜市。

餐食:早餐全含、午餐不包、晚餐含七成。沒有包括的晚餐可以選擇要不要跟導遊去吃有表演的風味餐,不想花很多錢,就在飯店附近覓食也很方便。摩洛哥物價便宜,吃東西很痛快

行程:Cosmos的操作方式有點像陸地上的郵輪,不過不同於郵輪只要一停靠,上岸後的遊程都要另外付費。Cosmos摩洛哥巴士遊有一半以上的行程是含在團費裏頭的,所以不會有還要付很多錢買行程的困擾。付費的行程如:沙漠騎駱駝、坐四輪傳動飆沙。

延伸:很多旅人跟完Cosmos的巴士旅行後還會留在摩洛哥繼續旅行,造訪Cosmos沒去的地點,如風城essaouira 或藍色城市Chefchaouen,甚至到丹吉爾(Tangier),一路前進西班牙、歐洲。

費用:10天9夜,美金899起,幾乎每周都有出團,可上官方網站研究http://www.cosmos.com/tour/jewels-of-morocco/6780/代理:旅行02-2555-3055

薄荷茶:在市場裡都可以看到有小販賣著一把一把的薄荷茶,看了幾天民宿嬤嬤烹煮,自己如法炮製味道也不錯。
1.先煮綠茶,當地都是把綠茶葉放在滾水裡煮。
2.茶水煮出香氣後再把薄荷葉(含梗)一起放進烹煮一分半鐘,再加適量的糖(當地都放很多糖)
3.過濾茶渣和薄荷葉將茶水倒入杯子裡,即完成。

自己操作過幾次後就會懊惱怎麼沒有買薄荷茶茶具組,那茶具組就是影集「時間裁縫師」裡時常看到的茶具。在當地看覺得茶壺茶杯很普通,而且走到哪裡都看得到,看到眼睛都膩了。但現在看著影集滿是後悔。


Sunday, August 30, 2015

下榻東舖心家 聽見都蘭的心跳

 Gina因為愛上台東,在無親無故的狀態下,移居台東,她很常笑著說:「就是很喜歡台東啊!所以我的下半輩子就嫁給台東了。」

 這四年,她的重心都在台東海岸,在興昌將一個老房子裝修的很有味道,和愛犬黑妞過著平靜但不平淡的生活。她總想做些有趣的事情、讓她喜歡的地方變得更美好的事情。因為覺得都蘭少了畫廊和賣特色明信片的地方,她在糖廠對面的小房子開了一家「東舖」,目前展示的是素人畫家阿美的作品。在夏威夷讀書回到台灣後、移居台東的阿美說:「竟然有人那麼欣賞我的畫作,且給我辦展的機會,很不可思議。」Gina就像聖誕老公公,總是給人不可思議的驚喜。

 幾個月前,她跟我說想要把東舖隔壁的老房子好好整理,做一個一間房民宿。暑假的尾巴,民宿弄好了,Gina邀請我去住看看。我一直嚮往住在都蘭村子裡,雖然在都蘭有很多隱密的角落可以靜謐的感受海天一色,但住在部落裡可以靠近在地人的呼吸、作息,那種生活感讓人覺得自己也成了都蘭人。因此,當我看到名喚「東舖.心家」的民宿就在都蘭糖廠旁,非常開心。鼎東客運下車,過個馬路就到了,這等超便利的地理位置讓人愉悅,無須租車就可以自在的在此生活。

 一如優雅的Gina一手打造的房子,【心家】明亮、雅致,處處是巧思。上樓的樓梯扶手別具心裁的用咖啡麻袋纏繞;房間的藤椅是她多年收藏的老件;甚至窗簾都還特別用心型的繩結束緊。她說:「我就是想讓旅人在此好好生活、好好感受,所以這裡是家。」因為是家,家裡應有的廚房、餐桌、臥室、盥洗空間,這裡一應俱全,而且色系協調,沒有特色旅店那種花俏的裝飾。相較於一般人對民宿的認知,這裡更像國外一廳一臥的Studio。因為是家,當然要有可以放空發呆的空間。除了房間靠窗處的臥榻可以看著糖廠、樓下街道動靜,房子的樓頂天台更別有風情。站在天台,糖廠的椰林就在眼前,往台11公路的方向望去,海就在前方。Gina的天台放置可以躺臥的藤椅、沙發,讓人可以痛快地在此發呆,看著天色的變化、忘卻時間。

  在【心家】可以自成一個小世界,到街邊的順市超市買菜,在小巧廚房烹煮;將音樂開到最大聲,在天台窩著看書。這是完全可以處在塵世中但卻離群索居的住所。但住在都蘭部落裡,怎麼捨得離群索居,外頭太精采了。都蘭糖廠裡的田口山、小房子、煙囪下、糖廠咖啡是窺看形形色色旅人的好去處,而風味獨具的台11啤酒更要品嘗。沿著民宿前的馬路往都蘭山的方向走,是典型的部落風景,部落媽媽們的工作坊、新住民開的肥皂店、藝品店,讓人一一玩味。往右彎,不同的教會風景,交織部落多樣的信仰面貌。在部落漫遊,狗懶洋洋的發呆、貓伸著懶腰打滾,緩慢又舒服的氣氛讓人越走越氣定神閒。

  走到都蘭大街(11)7-11、超市、郵局、農會、小吃店、鹽酥雞、自助餐、農藥店、冷飲店,在地的生活樣貌就在眼前。他們看起來和一般的小鄉小鎮很雷同,但又有所不同,因為住在【心家】,成天在這裡走動悠晃,這一切就和自己有關係,住個三五天,就和這些店家建立奇妙的默契。

 村子離海不遠,靠著步行,可以走到海邊;村子離山很近,靠著步行,可以爬到月光小棧、品味美味的「蘇菲的小酒館」。最重要的是村子離人很近很近,待在【心家】,賣菜車、麵包車就在門前駛過,甚至,呆坐在一樓的【逗留.豆遊】咖啡館,還有村子裡的人熱情地分享剛採集回來的海膽。在咖啡館裡吃海膽,應該只有在此才有此番奇景。

  既然是家,就是駐足、停靠的港口。Gina任性地說:「心家就是要給家人住,家人不會匆匆來去,所以這裡基本上要住六天五夜才行。」朋友紛紛搖頭說:「六天五夜太為難人了,你應該也要有三天兩夜、四天三夜的套裝啊?六天五夜很多人都覺得就是出國度假了。」Gina:「那他們就出國吧!心家就是要留給想要好好認識這裡、在這裡生活的家人。」因此,在這裡住六天五夜比住四天三夜便宜很多很多。


 中元節在街上繼續晃著,很多家庭、店鋪都忙著普渡,有個阿姨突然對我笑著說:「你拜了嗎?」原本對一路金紙味有點反感,他的問候讓我感到幸福,因為【心家】,我在這小小的村子有歸屬感,這種市井的氣息讓人安心,旅人有時候就會戀上這種安心。

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Monday, August 17, 2015

0元的奧斯陸


  雖然當了幾年記者,但是我依然怕生,不是很喜歡交新朋友,遇見陌生人也常常會不知如何自處。然而出門採訪,就是常要和跟與自己一點關係都沒有的人對話,如何開始那個對話,一直是我覺得很困擾的問題。也是因為如此,我會去咖啡館、酒吧的吧台坐坐,因為這兩個地方總是會碰到很愛講、滔滔不絕的人,至少我可以順著勢問一些我疑惑的問題。

 幾年前有一則新聞說lonely planet寫中美洲某個國家指南的作家被控嫖妓,該名妓女還說,那本指南很多路線、建議都是她跟作者說的。其實我還蠻羨慕睡一睡就可以睡出內容的做法,而且旅遊指南本來就要匯集在地的不同觀點、玩法才有意思。否則,乾脆貼各國觀光局的景點簡介,何必花錢派人採訪寫作。

  在物價是台灣四倍的奧斯陸,我當然沒有本錢去酒吧喝一杯、聽在地八卦。有一天離吧台很靠近,一個倫敦人好心的跟我說:「這是在酒吧喝酒莫名其妙的國度,喝Gin Tonic不能跟酒保說要double gin;而且一杯酒沒喝完還不能點下一杯。」

  儘管是第二次來,但我對這個城市的了解依然薄弱,很想多知道一點,但卻毫無管道。某個星期天下午,我邊走邊吃著櫻桃(此時櫻桃比台灣便宜一顆約台幣3)、盲目地在Grunerlokka一帶散步。正在張望路旁有趣的塗鴉時,有一個戴著草帽的人拍了我肩膀一下,然後說:「可以分我吃一點嗎?」我有點愣住,然後他繼續說:「我正在導覽奧斯陸的街頭藝術,你要不要一起來聽,不用錢。」他身後站了一對母女、還有一個來自莫斯科的年輕人,他們對我笑了笑,也對草帽人的唐突行為感到不好意思。雖覺得有點怪,但看看這些人也沒有惡意,便跟著走走看,試圖多發現這個城市的樣子。
  草帽人叫做布萊恩,來自盧森堡,已經在挪威生活了十年,他說自己是街頭藝術工作者,有時塗鴉、有時做街頭音樂表演,夏天的周末他會自發性的帶人導覽城市的街頭藝術,出發點在火車站前面的那隻老虎旁。我是他半路攔截下來的人,至於那對母女和莫斯科人其實都是他的朋友,在暑假特別來找他玩、順便聽他的導覽。我問:「如果在牛旁邊你都沒等到參加者,活動會進行嗎?」他回答的妙:「我是行動的藝術,一開始沒有人,我就會一路拉人來參加,你不就是被我拉進來的。這年頭很怪,免費的人家還不一定要。」
  關於奧斯陸的藝術,一般人的直覺就是孟克或是Vigeland公園的雕塑,布萊恩的街頭藝術則是看塗鴉。他指出過去塗鴉在挪威是違法的,藝術家冒著被抓的危險偷偷進行,直到前幾年開放,在建築物外牆上塗鴉變得很流行。他笑著說:「這個沉悶的城市如果沒有塗鴉,不是無聊死了。而且,我們的夏天那麼短,冬天能看到這些繽紛的色彩不是很好嗎?
  我們散步到一個被圍籬圍起的工地,他指著裏頭隱約略見的牆面說著那幅塗鴉的故事,然後他說:「從外面看不清楚,我們爬進去看吧,這個鐵絲網剛好有一個洞,頭過身就過。」然後,他就鑽了進去。我們四個人互相對看一眼,然後也跟著進去了。站在工地裡,看著那面破牆,繽紛的色彩和具張力的構圖瓦解了一般人對於挪威奧斯陸井然有序的保護膜,這個城市不再理所當然的安靜。
 跟著他另類的路線,我們被帶到後巷、車庫,去看一幅又一幅天馬行空或充滿控訴的塗鴉,甚至進到一個子母垃圾車放置的後巷,去看他的波蘭朋友正在調色創作。布萊恩興奮的說要表演一段B box送給朋友,要莫斯科人把子母車的蓋子當鼓敲、我則敲地上的水桶,挪威母女拍手,大家的即興演出把那兩位塗鴉者逗得很樂。走著走著,看到一個小朋友從二樓窗台探出頭,布萊恩又人來瘋的在馬路上大唱歌劇詠嘆調獻給那個男孩,街區二樓很多人都把窗打開,看發生甚麼事。他唱完,二樓的陌生人們均給予熱烈的掌聲。
  「你們應該餓了渴了吧,我帶你們去喝飲料、吃起司。」他說。於是一行人走到了奧斯陸近期很受歡迎的美食廣場Mathallen Oslo,挪威媽媽說;「他帶我們來奧斯陸吃東西最貴的地方。」布萊恩像突擊檢查員般,看到一個正在吃著日式便當的旅人,他直接的問:「你覺得這個便當的內容和價格相符嗎?」對方被他的問題嚇到,愣了很久。布萊恩掏出名片,安慰他說:「我是街頭藝術導覽員,你可以把你對這個便當的心得email給我。」
  簡單的把這個空間怎麼從倉庫變成美食區後,他就帶我們直奔冰沙攤,中美洲來的店員看到他非常開心,布萊恩說;「這是今天的參加者,請他們一人一小杯芒果冰沙吧!」熱絡的態度是和老朋友相見才有的表情。果汁攤旁則是古巴女孩顧店的西班牙Tapas攤,布萊恩一見到她就慫恿她跳Salsa,女孩羞怯拒絕,布萊恩便自己跳得忘我,引來圍觀。
 出了美食廣場,我看到一個像塔的建築,好奇的問:「那是什麼?」布萊恩說:「那原本是裝玉米的倉庫,現在變成藝術學院學生的宿舍,我帶你們上面瞧瞧。」我以為這是他「已安排」好的行程,但走到宿舍的大門口,他說:「我們等一下,看有學生出來就進去看看。」這種突擊性的旅行,時而讓人困窘卻也充滿了樂趣。兩分鐘後,真的有學生出來,他跟學生交代了他要做街頭藝術導覽,想進來看這個從穀倉改裝成宿舍的「藝術品」。那兩個從巴黎來奧斯陸讀藝術學院的學生很熱情,幫我們開門,還讓我們到樓頂俯瞰整個奧斯陸,最後進他們的房間,看這個奇怪建築的內部空間。
  看來瘋癲的布萊恩有神奇的魔力,初看近乎瘋狂的提議在他的堅持下,總是行得通,然後透過解說和表演,很快地拉近人和人的距離。這一路,他總是會邀請路人一起加入、來聽導覽。不過這個下午,自我之後,就沒有吸收到新鮮貨了。他笑著說:「免費不見得有人跟,有時候有人會好奇跟一段,大多的時候大家習慣繼續活在自己的世界。」
  我很好奇他為何要堅持做這件無「利」可圖的事?他一派輕鬆的說,因為自己覺得好玩,也想讓多一點人知道這個城市除了大家印象很貴外,其實有很多好玩的事,而且不用花錢。最後他略帶憂慮地說:「其實很多有趣是移民帶來的,奧斯陸有超過20%的外來移民才讓這裡變得精采,如果日後我們對於移民越來越保守、抗拒,奧斯陸不會好玩。」我們躺在Akerselva河旁的草地上,耳畔有很多種語言在草地上流竄,甚至分不清這是哪一國的語言。布萊恩變的很安靜,望著天上的雲。(本文首刊7/21 OKAPI冏途專欄)

PS奧斯陸街頭藝術導覽可上FB: Oslo Free Tour


 對布萊恩來說城市是沒有藩籬的,沒有進不去的地方。


 繽紛的色彩讓挪威奧斯陸街頭顯得活潑。








Saturday, August 01, 2015

品味印度果阿色香味

 果阿的好滋味,藏在旅店與市場裡,那奔放香辣的咖哩滋味,讓人又愛又怕又會上癮。


  對於不敢輕易嘗試印度路邊攤的多數台灣人來說,品味印度最佳方式就是到旅店吃飯,所幸果阿以飯店多元聞名且用餐價格平價,飯店餐飲在果阿非常競爭。精品旅館集團阿麗拉(Alila)就在近年進軍果阿,飯店經理Sanheen說:「果阿不只外國人喜歡,印度人更愛,這裡已經變成印度婚禮的勝地,我們不只要有好房間、更要有好滋味。」下榻果阿旅店,品味果阿特有的印度風味。


呈現果阿風味的渡假旅店


 不同於在巴里島的阿麗拉總是設在人跡罕至的秘境,果阿的阿麗拉就在Majorda村子,一出飯店的大門就是在地的小餐館、商店、教堂等,和在地社區互動頻繁,房客很容易跟在地接觸,而非完全和真實世界隔絕。負責飯店活動規劃的經理Bosco說:「我們想讓旅人認識真正的印度、真正的果阿,所以鼓勵大家和在地人接觸,而非把飯店變成一個銅牆鐵壁的城堡,遊客除了住飯店、玩游泳池、吃大餐,對果阿一點都不了解。」為了把最生猛的果阿呈現在遊客眼前,阿麗拉的市場採購之旅(Catch the Fresh)就讓人大開眼界。


採買便宜的海鮮


 阿麗拉主廚Edia說:「果阿最迷人之處就是料理,果阿的魚咖哩是很多印度人的最愛,而便宜又新鮮的海鮮更讓人大呼過癮。」某個星期天早上,Bosco就帶我到離飯店約15分鐘車程的Margao市場買海鮮,一走進魚市場人聲鼎沸。不同於台灣的魚常常是一片或一條一條的賣,這裡往往是一盤五到十條、甚至一堆一堆的賣,Bosco說:「印度家庭人口眾多,沒有人只買一片魚或兩條魚的」肥碩的鱸魚、比目魚、鯛魚以新鮮的眼睛吸引著買家,而各種奇奇怪怪的大魚則橫躺在平台上,大家圍一圈立刻就分光。Bosco指出,果阿魚咖哩最常用的魚是鯖魚和鯧魚,這兩種魚的肉很細,烹煮又不會過老,煮咖哩最適合。為了張羅晚上烹飪課的食材,我買了一人份的海鮮(一人份真的很難買):兩片臉頰大的鯛魚、兩隻三點蟹、兩條手掌大的鯧魚,總共只花了台幣130元,便宜的不可思議。


體驗香料廚房


  採買完後就得進廚房學習怎麼料理果阿菜,阿麗拉的香料廚房(Spice Studio)是由飯店主廚教遊客下廚。不同於東南亞高級飯店的廚藝教室多半只有形式、讓貴婦們輕鬆體驗一下就好,阿麗拉果阿的廚藝教室是真的在飯店的廚房裡進行,遊客還沒開始做菜前就感受到廚師們的工作環境是多麼的炎熱,真的是火裡來油裡去。這是我上過最真實的料理課,從殺魚、備料開始進行。Edia說:「印度各省都有自己的咖哩風味,果阿因為海鮮多、椰子多,所以魚咖哩特別有名,而且我們會加入椰奶,風味獨具。」只見他熟練的將茴香、丁香、薑、黃薑粉、肉桂、洋蔥、辣椒全部搗碎,用炒軟的洋蔥番茄與香料拌炒、再加入水和椰奶煨煮,嗆鼻的咖哩味陣陣襲來,接著放入鯛魚片稍微煮一下,即是果阿魚咖哩。Edia說:「雖然都是用椰奶作咖哩,但我們的比泰式味道更豐富、更嗆。」


葡萄牙風洋溢的餐廳


 除了在渡假村以下廚的方式感受果阿料理,在帕拿吉鎮上則能在葡萄牙式的老房子裡,感受葡印交錯的風味。位在Panjim Inn二樓的餐廳The Verandah Restaurant,就兼具葡萄牙情調與果阿風味,經理Austin說:「我們的魚咖哩是果亞的家常風味,特別選用魚肉很細的Basa魚。」在老房子裡吃著像水晶般溜滑的Basa咖哩魚配著鬆散的印度米特別有情調,兼具情境與好滋味的餐廳吃到很撐台幣200有找。Austin特別推薦甜點Serradura,他指出,Serradura是葡萄牙殖民時在果阿很流行的甜點,但現在在果阿很少見了,餐廳老闆的祖母把配方留下來,做出具歐洲風味的記憶。Serradura吃起來像義大利奶酪。可是更黏稠、綿密,表面灑的餅乾屑讓口感更豐富。


  果阿會黏人,當回到台灣、打開行李箱、竄出衣服沾染的各式咖哩香氣……。本以為已經遠離,但味道已滲入細胞,讓人念念不忘。

 

建議遊---走逛香料園

  十五世紀果阿的崛起和香料大有關係,熱帶氣候非常適合香料生長,因此這裡成為供應世界香料的中心。為了讓遊客見識果阿多元的香料風情,tropical spice plantation開放香料園給遊客參觀,透過導覽人員的帶路與解說,以一個小時的時間看到香料變成盤中調味劑之前的生鮮狀態,讓人大開眼界。在小小叢林裡可以看到胡椒成串的結在樹上、腰果的果實墜落地上清楚呈現腰果的生鮮狀態、手到擒來就是可以泡茶煮湯的草本植物,果阿人甚至提煉這些植物為精油,即是印度spa ayurveda所用的重要精油。


特別一提,果阿盛產腰果,在各大市集都可以看到販賣腰果的攤販,價格500公克才台幣150元,幾乎是台灣1/3的價格。果阿腰果多到在地人會把腰果拿來煮成汁,冰涼的飲用,喜歡堅果的遊客可以買來品味。而市場也可以買到多樣的香料如胡椒、肉桂、香料茶等,物美價廉。


Index旅遊資訊

Alila Diwa Goawww.alilahotels.com/diwagoa/四月的價格約台幣3420元(不含稅)
Panjim innwww.panjiminn.com/一晚約台幣1500元起

香料園/www.tropicalspiceplantation.com+91 832 2340329可預約導覽、用餐與購買香料


 Margao魚市場就像是魚販舞台,他們揮舞著魚鮮、說著自己的東西有多新鮮。


 果阿的阿麗拉價格超值約台幣三千多元就可以享受舒適的渡假情境。


 果阿的阿麗拉在小村莊裡營造優閒的度假環境,深受遊客喜愛。




果阿的香料豐富,當初葡萄牙殖民就是看好這裡的香料市場。



 一盤魚咖哩、一盆白飯再一片餅就是典型的果阿的一餐,但看似尋常的魚咖哩有豐富的味道,吃起來一點都不單調。


香料園驚見腰果,他的花托像黃椒,腰果結在下面綠綠的一小顆。




很不印度的印度 果阿(概論篇)


 果阿的Se教堂是全印度最大的天主教堂,四百多年的歷史見證葡萄牙殖民時期的文化演變,為果阿代表性的地標。


 搭公車絕對是體驗印度風情最好的方式,費用便宜還有熱鬧的寶萊塢音樂可以聽。



果阿的海岸風情呈現悠閒的印度氣氛,吸引不少外國人、本地人來此度假。


 帕拿吉街頭的巷弄可以感受到葡萄牙式的文化情調。


Panjim Inn將老房子變成旅館,讓旅人感受葡萄牙殖民時代的建築與居住空間。




很不印度的印度算是對印度的讚美嗎?到果阿,會輕易的愛上印度。


  印度不是只有泰姬瑪哈陵和寶萊塢,當印度果阿旅遊局邀請我去看他們漂亮的沙灘和湛藍的海洋時,我很猶豫,因為陽光、沙灘、大海台灣就有了,況且東南亞的小島更是發展完善。不過她在邀請函的結尾寫著:請來體驗很不印度的印度。這一句話開啟了我的好奇心,畢竟我對印度並沒有那麼瘋狂,不印度的印度或許會讓我愛上印度。


非典型的印度情調


 從走出果阿(GOA)可愛且乾淨的機場,我就發現:這裡很不印度!怎麼沒有人簇擁而上要我搭他的車、住他的旅館、參加他的行程,也沒有人搶著要拿我的行李、企圖賺小費。一切井井有條的讓我以為我搭錯飛機,跑到了馬來西亞的沙巴機場。搭上車子前往首府帕拿吉(Panaji)時,情境安靜的讓人覺得不可思議,公路上少了許多印度大小城市必備的喇叭聲,他們依然存在,但少了約十分之一。在果阿觀光業工作二十多年的Avinash說:「果阿是印度生活水平相當高的省,雖然面積不大,可是很具觀光潛力,是外國觀光客非常喜歡的目的地,七成以上的人都從事和觀光有關的行業。」


位在印度西邊、臨著阿拉伯海的果阿省在歐美享有盛名,因為七零年代大量嬉皮在這裡的海灘生活。嬉皮文化造就了嚮往自由的旅人來此長期渡假,嬉皮走了之後,海岸線多了越來越多的度假村,歐洲人紛紛來此享受便宜的陽光和沙灘,這五年果阿更是俄羅斯人最熱門的印度旅遊目的地。在孟買工作的俄羅斯女孩Ekaterina說:「俄羅斯的冬天很長,所以人們喜歡到溫暖的地方渡假,物美價廉的果阿自然異軍突起。」因此在酒吧林立的Baga沙灘擠滿了俄羅斯人,許多商店除了英語還有俄文。


探索葡萄牙風情


 儘管沙灘派對聞名、電子音樂強勁,但果阿吸引我的卻是葡萄牙殖民留下來的建築和文化。在帕拿吉開設特色旅店Panjim Inn的老闆Jack是古蹟協會的一員,他說:「帕拿吉是很適合漫步的城鎮,葡萄牙人在此殖民四百多年,造就鮮明的拉丁情調。」在Jack的帶路下,穿過潔白的天主教堂、轉進了兩旁是紅色藍色黃色交錯的街區、繞進過往的海關口、爬上小山丘看著一個個用瓦片覆蓋著的老房子,其情境就像漫步在葡萄牙的小鎮。


 Jack指出,果阿從1498年葡萄牙統治後,就是葡萄牙的香料路線重要重鎮,當時果阿甚至有東方羅馬之稱,是葡萄牙海上帝國的重要焦點。熱愛古蹟與文化的Jack也把自己家長達130年的老房子改裝成旅館跟旅人分享,讓遊客可以居住在有家族故事的房間裡,Jack說:「我們所有的家具都是葡萄牙殖民時期留下來的,每個房間的床都長的不一樣。」Jack老家對面的典雅建築是帕拿吉鎮上第一間英語學校,目前Jack也把這個空間重新規劃,一樓是畫廊、二樓旅店,歐亞生活美學在此交會。Jack說:「我是這個家族第五代的人,果阿在印度的特殊就在於交織了葡萄牙文化、穆斯林文化和印度文化,他的融合度和多樣性在其他地方是很少見到的。」


走進多樣的市集

 果阿另一個文化焦點就是豐富的市集文化,週三是Anjuna市集,以跳蚤市場為主;週五則在Mapusa有大市集,許多攤販從各地湧入販賣著蔬果、食物、香料、衣服,價格便宜,是採購的好地方;週六在Anjore有大夜市,包吃包買,再加上夜市靠近夜店一帶,是果阿的夜生活焦點。果阿旅遊局總監Nikhil Desai說:「市集文化其實是嬉皮帶來的影響,當時他們以物易物,所以在一星期會挑一天,大家把二手的東西拿出來賣或交換,讓大家可以以最低的消費過生活。雖然目前嬉皮文化已經式微,但是市集卻呈現了在地的生命力與特質。」


  果阿的多樣性也讓他成為印度拚觀光最積極的省分,每年春天舉辦的果阿旅展(GITM)是印度最具指標性的展覽,吸引數百名旅遊業者和媒體來觀察,Nikhil Desai指出,雖然我們的面積是印度最小、只有3702平方公里(約台灣十分之一),可是吸引的遊客是最多元、觀光的服務也是最國際化的。


 漫步在果阿一開始發展的老城,散步於印度最大的天主堂Se教堂邊、走進有四百年歷史聖嬰耶穌教堂,身旁交雜著說著西班牙文、俄文、德文、英文的遊客,果阿,真的很不印度,有如地球村。


BOX聰明選交通 搭公車逛海灘


 果阿雖然小,但景點和景點的距離約要半小時,若能租機車旅行是最方便自由。遊客也可以搭乘當地的嘟嘟車到各個景點。若要玩得在地,建議搭公車,尤其過去沒有勇氣搭印度公車的遊客,可以搭系統比較不複雜的果阿巴士,一公里約台幣1元,所以從首府帕拿吉到Mapusa市集,車程約40分鐘,車資約台幣10元,若搭計程車約台幣900元,價差很大。


INDX旅遊資訊

航班:台灣沒有班機直飛印度果阿,遊客可搭華航到德里,再轉國內線班機到果阿,或是在香港搭捷特航空(Jet Airways)往德里或孟買,再轉機至果阿。孟買至果阿約一個小時。

簽證:印度簽證需線上申請,可上網,費用1300元起,詳情可上網www.india.org.tw或電洽:02-275761131617

語言:英語非常通行。

氣候:十月到翌年三月是乾季,氣候最舒服。四、五月炎熱,六至九月是雨季。此刻的氣溫約2835度,早晚舒服。

匯率與消費:貨幣單位為盧比,1盧比約台幣0.5元,物價低,500cc的可樂約台幣15元,公車一公里約台幣1元。

諮詢網站:果阿旅遊局www.goa-tourism.com