Tuesday, September 23, 2014

到威尼斯住希爾頓的理由(家族旅行記事)


我不是五星級旅館的信奉者,可是當要帶著一大群家人出門自助旅行,旅館的選擇已非自己任性的覺得舒服、安全、划算就好,考量的因素會變成:有沒有電梯、離大眾交通工具會不會過於遙遠、會不會很難找……,地標顯著、容易抵達、房間標準化的五星級旅館就在這些條件權衡之下,成了比較讓人放心的旅店。

其實本來也沒有打算要住希爾頓(HILTON MOLINO STUCKY VENICE),因為威尼斯旅館昂貴,根本就不敢奢望五星飯店。尤其在我訂到一間在Piazzale Roma廣場旁一晚將近200歐元(台幣8000)的三星旅館後,就放棄要帶家人住高級旅店的想法,在貴的不可思議的威尼斯,花錢已經心痛到沒有感覺。之前會決定住在Piazzale Roma,是因為離該旅店步行五分鐘就可以搭People Mover電聯車到郵輪碼頭,對拉著行李的旅人來說,沒有拖行李要過橋走樓梯的困擾。

「帶爸媽來威尼斯要慎選旅館啊!威尼斯有四百多座橋、車子無法抵達,旅館沒挑好,你們會扛行李扛到崩潰,每一座橋變成奈何橋。」威尼斯的朋友威脅著。為了避免團員平均年齡超過65歲,還要搬著笨重行李走樓梯、過小橋、穿人群,巴士或計程車可以停靠的Piazzale Roma一帶成了我的首選。

然而,有一天不小心點到希爾頓(http://www3.hilton.com/)的網頁,發現房價大特惠,兩人房一晚約180歐元,在威尼斯的五星旅館有這種價格有點不可思議。特惠的期間很短,很幸運的我們搶到了房間(沒過幾天,網站的價格又調到500900歐元一晚)。會改去住希爾頓不只是因為更划算,而是因為對搭郵輪的人或是不想拖行李、搬行李到翻臉的人來說,他無疑是理想的選擇。雖然希爾頓位在威尼斯的離島Giudecca,可是該島與威尼斯本島相對,過個水道,五分鐘就到本島,而且飯店還提供免費的交通船接駁,讓房客可以輕鬆的到聖馬可廣場和Zattere一帶優游。免費的交通船幫我們省下了巨額的威尼斯水上公車價格(威尼斯水上巴士ACTV,單趟7歐元,約台幣280元)。此外,飯店前的碼頭也有交通船到郵輪碼頭,一趟船就可抵達,免去行李搬動的困擾。置身於水都,希爾頓周邊的水運系統其實是方便,且價格划算。

之前造訪威尼斯都沒到過Giudecca島,雖然知道他是觀看聖馬可廣場大景的最佳角落,但威尼斯太美了,當時沒有太多時間再奔赴其他島嶼。這次住在上頭,反而非常喜歡,尤其在帶著爸爸媽媽擠進聖馬可廣場的人海中後,回到相對安靜的Giudecca,反倒覺得舒服。威尼斯希爾頓旅館的前身是Stucky家族的麵粉廠房,是威尼斯地區主要的麵粉、義大利麵的製造工廠,從工廠變身旅店,再加上周邊修船的工廠、小型倉庫,讓Giudecca有著不同的情調。我很喜歡Giudecca的後巷,裏頭的老房子裡有幾家藝術家的手作工作室,進去逛逛、和藝術家聊天還蠻有意思的,而且價格比威尼斯本島實惠很多。

Giudecca島上的餐廳也比威尼斯本島親民,尤其在花神咖啡一杯6歐元的espresso驚嚇後(結帳時還發現要多付5歐元當作聽音樂的費用),Giudecca的物價比較不會讓人嚇破膽。入夜有一家小酒館Ostaria ae Botti,可以品味單杯酒(一杯約4歐左右)和像tapas的小點,氣氛極佳。當然也可以買La Focapizza坐在運河旁的長凳上賞景野餐,情境宜人。
第二天清晨起來,打開房間面對運河的兩扇窗,繁忙的威尼斯水運聲音傳入房間,交通船、加油船、可容納四千多人的郵輪,一一穿過眼簾。父親說:「住在這樣的房間,看著來來往往的船、泡杯茶,就很威尼斯了。」舒服的在房間發呆、看風景,之前住了多晚民宿,媽媽趁著五星級旅店有寬闊浴室的空間放鬆的泡了一個澡。在這樣的旅館裡,每個人都有完整的休息。

來威尼斯第三回,這一次是第一回沒有在彎曲的巷弄裡走到天荒地老、沒有被充滿魅惑的小巷子迷惑而在水都迷路。陪著父母長輩換一個角度、速度看威尼斯,水都的面貌也不竟相同。
*推薦網站:非常實用的威尼斯教戰手冊http://europeforvisitors.com/venice/

*希爾頓的官方網站常常有不同的特惠包裝,有時候價格比一般的訂房網便宜。


^飯店的前身是麵粉磨坊,為重要的麵粉工廠 


 ︿飯店的頂樓可以欣賞威尼斯的風景

 ︿飯店頂樓的好視野

 ︿飯店頂樓的游泳池畔和酒吧

︿連續住了多天民宿,看到五星級酒店的早餐排場還是會很興奮 

︿Giudecca島比本島多了更多閒情 

︿Giudecca 可以體驗更多常民的威尼斯時光

 ︿飯店旁的平價小酒館

 ︿希爾頓的免費接駁船可抵達主要的觀光點


 ︿房間一景



Sunday, September 21, 2014

重現雅典的味道

九月匆匆再走一次雅典,20年內能以旅人的身分造訪三回,真的有點不可思議。當我看到希臘羅馬遺址以及一根根的柱頭,有回到家的安定感。一個城市能有超過2500年的歷史,讓造訪的人不得不去思考關於生命之流的問題。

這回沒有太多時間在古蹟發呆,但還是帶著婆婆媽媽們去了市場。十年前的我,對市場是無感的,這一次去,不但在裏頭的小酒館吃了午餐,還在旁邊的攤子買了無花果、椰棗、杏桃等乾貨。當然沒錯過新鮮的無花果,無花果的季節已經到了尾聲,新鮮的無花果吃起來清新、讓人回味無窮。我向來不是很喜歡果乾、蜜餞,但為了延續希臘之味還是買了一些回家。況且常用的麵包食譜「天然麵包百分百」裏頭有很多麵包的食材都會用到果乾,所以也想買一些回去動手做看看。

在風雨不大的颱風天,照著Kric Kayser食譜的做法做了無花果麵包和椰棗麵包,因為我酷愛核桃,所以也放入些核桃增加口感。烤麵包的時候,無花果的味道竄了出來,香氣把我帶回了雅典的中央市場,大塊吃肉、大口吃魚、大杯喝酒的暢快,是拘謹的餐廳比不上的。

本來擔心天氣太熱會影響液體酵種的製作,謝謝大尾巴羊分享了熱天製作酵種的撇步,這兩回做麵包,發酵都發的很成功。原本擔心椰棗會過於甜膩,沒想到把它拿來做麵包,膩味不見,反而讓麵包有天然的清甜。

^無花果麵包 

^切碎的無花果乾 

沒加一滴油的椰棗核桃麵包,很適合配cheese