Monday, December 02, 2013

甲仙小旅行 拔河+吃垃圾雞

「甲仙不就是吃個芋仔冰,頂多買芋頭就可以閃的地方!」朋友對於我竟然在高雄甲仙小鎮待上整整兩天感到不可思議。若不是要趕回來上班,其實我在甲仙還可以多待幾天,看起來除了芋仔什麼都沒有的甲仙,其實有豐饒的趣味,而這些趣味都必須走進巷弄、和在地人互動、甚至與甲仙國小的學生拔河,才能體會。玩甲仙必須很慢、很溫柔,靜靜地聽在地人說故事。

 作為南橫公路的入口,台20線和台21線的交會點,甲仙向來是南來北往的交通重鎮,交通轉運的地位讓甲仙數十年來靠賺過路財就可以荷包滿滿,甲仙愛鄉協會理事長陳敬忠說:「甲仙全盛時期馬路兩邊開了二十幾家芋冰城,每一家都很擁擠,無奈一場八八風災把我們全毀了,甲仙變得很安靜。」南橫公路斷、周邊道路柔腸寸斷,甲仙交通地位盡失,甲仙人不禁想:甲仙到底有什麼?

 理事長諧趣的說:「其實甲仙真的很假仙,說我們芋頭有名,但我們芋頭的產量其實不大,有時候也要跟外縣市調貨源。我們真正產量最多的是芭樂,可是芭樂的套袋上卻要寫著燕巢芭樂。我們究竟有什麼?」

 八八風災讓甲仙陷入絕境,尤其小林村喪生462人更是甲仙人的傷痛,在地人一直走不出來,直到甲仙國小的拔河隊為小鎮帶來活力。風災過後,張永豪教練帶著小朋友在臨時教室練習拔河,大人對現實的絕望並沒有影響到小朋友堅持不放手的勇氣,拔河隊在一次又一次的比賽勝利中,喚回甲仙的希望。甲仙的孩子用行動證明風災可以把橋穿垮、路吹斷,但擊不垮他們的志氣,他們用全身的力氣和環境拔河。本屆金馬獎亮眼的紀錄片「拔一條河」就是紀載甲仙轉變的過程,娓娓道來拔河隊如何幫整個小鎮打氣。


 災後重建的甲仙國小是小鎮裡洋溢生氣的區域,開放性的校園設計讓學校和小鎮有緊密的互動。自從拔河隊拿下多次冠軍後,再加上紀錄片的加持,來甲仙國小拔河成了旅人的夢想。拔河隊也樂於在傍晚下課後教旅人怎麼正確拔河,而且還有機會跟他們較量較量。別看他們年紀小,大部分的觀光客都是他們的手下敗降。理事長笑著說:「風災把假仙一切歸零,現在我們有拔河,靠著這條繩子繫起遊客和我們的關係,人與人也越靠越近。」


 行遊甲仙很容易被濃濃的人情味感染,在地人很喜歡分享,每個人都有動人的故事,說故事的人中不乏幾個眼睛大大、閩南語在流利中帶有異國腔的南洋姐妹們。十多年前甲仙有大量來自菲律賓、柬埔寨的女孩嫁來這個小鎮,一轉眼她們的孩子現在都上國中了。來自菲律賓的羅娜說:「當初以為嫁來台灣日子可以過得很好,沒想到是嫁來不怎麼繁榮的甲仙,再加上風災過後甲仙更是淒慘。不過甲仙人對我們真的很好,沒把我們當作外人,尤其愛鄉協會就像我們的娘家,給我們很大的舞台。」


 走在中正路上,豪豪麵店的柬埔寨籍大姊問我要不要吃麵,煮麵的攤子後方是吳哥窟的壁畫,麵的湯頭飄來的是融合著檸檬魚露的南洋風味。繼續往郵局的方向走,拐進巷子就是從柬埔寨來的沈文香在三合院裡經營的「漾」廚房,她煮著酸魚湯、打拋豬肉、炸春捲,一道一道的南洋料理擺滿餐桌。夜晚她是廚娘、白天則是甲仙芭樂班的班長,旅人可以跟著她一起去巡芭樂園、採芭樂,從早忙到晚的她總是帶著微笑,她說:「八八風災後,我和姊妹們更覺得自己的幸福要自己爭取,甲仙人那麼接納我們,我們一定要讓這裡更好。」南洋姐妹的熱情與主動,讓甲仙的旅行多了異國風,她們的解說與帶路玩出甲仙的新風景。


  多元的族群造就這裡豐富的餐飲面貌,除了普遍的南洋菜,客家人的粿在這裡也常見到。移民來此的嘉義人仍繼續醃著梅子,帶來做梅子的技術。它的人文魅力也讓薰衣草森林旗下的品牌「好好」在甲仙大橋畔開了一間雅致的咖啡館,淡淡的都會風也奇妙地融入這小鎮風景裡。


 走在三年前完工、洋溢浪漫紫的甲仙大橋上,手臂還留著跟小朋友拔河的痠痛,想著這兩天在當地人帶路下看見老房子的重生、經重建重生的小林村、品味山豬認證無毒農產品、嗑著從垃圾桶烤出來的梅子雞、體驗做芋頭酥還被告知芋頭冰一定要是灰白色若是紫色絕對有色素……,一張又一張微笑的臉龐不斷浮現。幾乎以為台灣快走到絕境,旅行甲仙才知道絕地逢生的勇氣。



INDEX旅遊資訊

甲仙拔河小旅行/www.jiaxiantour.com.tw/整合甲仙小鎮所有旅行資訊的網站

甲仙愛鄉協會/07-675409912/28將舉辦「拔樂祭」讓旅人在甲仙大橋上拔河、看表演、吃美味。協會亦可規劃甲仙一日遊的行程與「漾」廚房、垃圾桶梅子雞餐食預定,一日遊每人1500元起。

風尚旅行社/02-25162260/甲仙小旅行兩日遊5100元起(左營高鐵站出發),可量身訂做行程

皇都飯店/高雄市甲仙區中正路7號/07-6751461

甲仙好好/高雄市甲仙區忠孝路2號/07-6753838



 用被卡車撞倒的垃圾桶改裝成烤架,再用梅樹的木材花兩小時燻烤梅子雞,此為來甲仙必嘗的故事性美味



 重建的甲仙大橋為甲仙帶來新的希望,12/28的拔樂祭將在橋上進行拔河和美食體驗。


 文香掌廚的漾廚房端出一道道南洋美味,此為柬埔寨炸春捲。


 漾廚房的招牌很有創意,用砧板做招牌,用米排出漾字,再用拔河繩當作外圍邊框裝飾



到甲仙拔河旅行可以直接感受在地的生命力。


 在甲仙旅行可以體驗在地農事,與土地深刻互動


甲仙好好營造一個雅致詩意的空間,同時也是社區故事媽媽聚會的基地

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