Thursday, May 28, 2009

多多粽


第一次自己包粽子,和妹妹。以往都是在家和媽媽、奶奶一起包,去年奶奶過世後,就沒有包粽子了,和花蓮市農會買了養生粽,過一個極清爽的端午節。
今年爸爸媽媽去沖繩玩時,我和妹妹心血來潮便去市場買材料來包粽子,準備材料真是瑣碎的事情,再加上還要洗粽葉,前置作業搞了好久,怪不得媽媽每次張羅包粽子的事情總是喊累。相較起來,最後的「包」是最簡單的。
自己採買才知道一斤米可以包十顆粽子,多多粽的內容有:梅花肉塊、香菇、松 子、粒子、蛋黃、菜卜、豆皮、蝦皮。總共包了七十四顆,花了兩天。
初次自己執行有不少小失誤,不過自己包得,自認為很好吃。

Sunday, May 24, 2009

約旦出品的第一部電影


飛機緩緩的降落、機師與空服員拉著行李桿雍容的走過明亮的機場大廳、眼前的一切亮的刺眼,井井有條的景象超乎我想像,海關快速的在我護照上蓋了一個戳,笑得燦爛。



這是約旦機場,是我第一個造訪的中東國家,當時懵懂,初次抵達中東世界,一切都覺得很新奇。新奇到連坐約旦航空都很興奮,從曼谷到約旦首都安曼的飛機上,我在皮椅座椅、空間舒適的經濟艙上,愉悅的翻機上雜誌、研究約旦航空的航點,它密集的中東、歐洲航班,織成密密的網絡。約旦航空的基地安曼(Aman)成了我日後前去以色列、利比亞、突尼西亞會路過的城市,有時候會去當地華人強力推薦的餐廳吃飯、有時候會去逛大賣場,那裡是我補給物品和休息的城市,在安曼的日子特別輕鬆。它往往是中東旅程的出發點或終點、故事的開始或是結束,我的幾趟中東旅程都和它大有關係。



所以當我看到約旦第一次出品的電影「愛無盡、夢飛翔」(Captain Abu Raed)格外有親切感,在約旦安曼晃盪的時光被輕輕喚醒。初抵安曼,就被整個城市是簡單的灰尼白所吸引,現代的大樓、酒店和老城區的灰尼白交織一片,拐到下一個路口,就如同進入另一個時光場景、甚至轉進到羅馬帝國氛圍。「愛無盡夢飛翔」記錄了安曼城市的光譜,電影主角老雷在老城區說故事的那個山坡,是我最喜歡的安曼歷史區,從那兒可以鳥瞰整個城市,安曼被稱為「白色之城」,也是要在山坡上俯瞰才能體會。



電影裡的兒童演員很吸引人,據說是從孤兒院選角的。約旦是中東的先進國家,從街頭孩童的穿著、笑靨就可以感受到他們被照顧的很好,他們舉止有禮、看到觀光客更是笑得燦爛。記得有一回我到安曼城郊的羅馬古城Jeresh,剛好碰到安曼某小學在那兒校外教學,小朋友看到遊客一點都不怕生,興奮的要跟我合照,老師的熱情的加入拍拍樂的行列。每次回想到中東的旅程,都會想起那個在白色大理石廊柱前和小朋友共度的午後,很天真。



至於這部電影,也很天真。想念一個國度時,去看一看那個國家的電影,也是一種天真。這是約旦出品的第一部電影,每一個第一次都應該去捧捧場,這也算天真。



*電影6/5日上,http://zeusfilm.pixnet.net/blog/post/23696002

Sunday, May 10, 2009

和獅子一起散步


從非洲回來一個禮拜了,然而作息仍停在南半球。在台北,我一天內所使用的燈泡數量遠多過我過去兩週在非洲使用的燈泡數。

能完整的過兩個禮拜沒有水,只有溪水;沒有電、只有陽光和星光;沒有旅店、只能天天搭帳篷露營;沒有廚房、只能升螢火在厚重的鐵鍋上烹煮......,這樣的日子,現在想來竟非常夢幻。

整趟旅程,最美的就是夕陽和星光。行旅的時候,正逢農曆月底與月初,因為帳篷是紗窗式的,因此天天可以看著星星入眠。也因為沒有「電」,日日過著日出而做日落而眠的日子,和泥土和大地,貼得很近很近。

若問我這一路到底看了什麼景點,我倒無法立刻回答,只清晰的記得一個和獅子一起散步的早晨、一同穿越原野,在我本來沒抱任何期待的辛巴威。

Tuesday, May 05, 2009

用一百兆跟你換隻筆


在辛巴威和尚比亞交界的維多利亞鐵橋上,我寫下自己的EMAIL給好心帶我過邊界的澳洲人。路過的辛巴威人突然停在我身旁,掏出一張紙鈔:「我可以用十兆跟你換你的筆嗎?」

鈔票上寫著ONE HUNDRED TEILLION DOLLARS,1後頭有14個零。

我數算著一串又接著一串的O,算到億之後有點懷疑接下來的單位,想了很久才想起應該是「兆」,繼續算下去,是一百兆。向來總是幻想自己能中樂透、拿個幾百萬過爽日子的我,看見一張一百兆鈔票就在眼前,竟覺得輕薄的很沒有重量。

在辛巴威,即使是幣值一百兆,也是不值錢!去年發行的上億上兆的鈔票,成了國際貨幣史上的笑話,擁有上億上兆的身價,卻買不到任何東西,在這裡瞎混一陣子的澳洲人Steve說:「用一百兆我只曾買過兩根香蕉,店家都不收辛巴威幣了!」

不只店家,發行貨幣的辛巴威官方,也不想收這種「窮得只剩下錢」的貨幣。從波札那走陸路進辛巴威,海關的告示牌上寫著:「超重的車輛將科以罰金,請支付強勢貨幣!」我問海關強勢貨幣是指什麼,她說:「可以付波扎納Pula,南非幣,付美金更好!」

邊境的觀光風景區維多利亞瀑布更是美金橫行的世界,任何東西都美金一塊錢起跳,對月收入不到台幣一萬元的當地人來說,物價高得離譜。在入境辛巴威的錢兩個小時,司機Neil特別把整卡車的人載往波札那Kasane的超級市場,他說:「在這裡買齊你要喝得水、飲料、酒、水果、蔬菜、餅乾、衛生紙,一到辛巴威,這些生活必需品貴得離譜,而且你不見得買得到!」

Drifter Inn的總管Bev說:「過去半年真的是最慘的日子,政府一直發行鈔票,鈔票一直加零,零多到計算機都無法輸入,我們只好一直把零去掉,去到最後放棄用自己的貨幣!」這個國家,已經沒有自己的貨幣,上億、上兆的鈔票,現在都成了兜售給好奇觀光客的諷刺紀念品。

Paul Theroux的「暗星 薩伐旅」(Dark Star Safari: Overland from Cairo to Cape Town,中譯本為馬可孛羅出版)關於辛巴威的旅程是兩千年初的光景,當時辛巴威的通膨、能源問題就已經很嚴重。八零年代侵佔農場、將白人逼走的一連串讓人發狂舉動就已經重創這個甫成立不久的國家,之後政府的貪腐把人民逼到苦海。

我第一個認識的辛巴威人是一對逃到坦尚尼亞的白人夫婦,他們現在在坦尚尼亞南部經營帳篷旅館,記得當時我讚嘆眼前的草原好美,他們說:「辛巴威更美,那裡土壤肥沃、富饒,它曾經是非洲的榖倉,現在,什麼都沒了!」

不過Bev仍對這個國家有信心,儘管每個月薪水有百分之四十五要去繳稅,但是她仍堅持在這裡努力,她說:「如果每個人都選擇離開,辛巴威怎麼可能有變好的可能!」貪腐依舊、政治依然黑暗、公立學校只是犯罪訓練所……,這樣的環境怎麼能奢望發展觀光,即使世界上水量最大的瀑布就在此地。

在維多利亞瀑布前,我站不到十秒鐘,此刻水量大到看不到瀑布的面貌,只有被水氣狂掃的份。我只是去淋了一場大雨。

循著一條小徑,走到當地最雍容的Victoria Falls Hotel,在飯店的花園遠看瀑布、鐵橋。這間飯店是英國人來懷舊用的,它是另一個和當地分離的世界。沈醉在眼前好風光的美國情侶興奮的跟我說:「這裡真美,不是嗎?」