Sunday, January 21, 2007

2007年的旅遊運

這一陣子實在太忙,很自然的從2006年忙到2007,並沒有新年新氣象的「煥然一新」感。直到這幾天開始認真的準備二月初的義大利之行,才感受到這趟2007年的第一趟旅程,竟有那麼多人幫忙與那麼多的好運。

我向來很隱性的相信SIGN,這幾天收到Hotel Club的來信贊助、知道在Padova可以遇見義大利友人,一連串的好運氣讓我不禁覺得今年的旅遊運應該會不錯。

雖然我仍然選擇了甘泉航空,而且後頭還接著無法退票換票的廉價航空到佛羅倫斯,萬一甘泉又出狀況,我的後段就立刻作廢了......。此時,更相信運氣的重要。

目前看來,一切都好。只要能撐完這兩個禮拜龐大的稿量,我就出運了。

Saturday, January 20, 2007

AMANSARA,一晚兩萬五住到了什麼?


歲末年終總想送自己一個禮物,選擇一家好旅館渡假就是犒賞自己最好的方式,只有三個半小時航程的吳哥窟就是理想的短期渡假地點,花個三五天,窩在當地最頂級的旅店Amansara,以安靜的方式感受吳哥窟、沈澱一年來的心情。在這麼靜謐的旅館,很適合與自己進行一場送舊迎新的心靈對話,他的「天價」,或許就是在於讓人找到花錢也買不到的澄澈之心。

低調到找不到門

在物價低廉的吳哥窟,Amansara是最「高級」且高貴的旅館,一晚需要675美金或875美金(稅外加),和當地一晚最多飆到三百多元美金的五星級飯店相比,Amansara真的是貴的過頭。一個晚上花台幣25000元以上,到底是怎樣的住宿情境?衝著「憑什麼這麼貴」的質疑,我走進了許多飯店迷喜愛的「阿曼」世界。

這是我住的第一個「阿曼」,在吳哥窟的「阿曼」名稱為Amansara,Aman是和平的意思,sara這個字則取自於在吳哥窟的浮雕中常可見到的跳舞女神Apsara,Amansara有和平女神之意。我去之前就已經聽說阿曼旅館系列非常低調,但沒想到它竟然是低調的讓我差點找不到。由於我是自己「登門」住宿(一般旅人都是旅館的工作人員開著之前國王坐過得古董賓士車去接),好笑的是我找門找了很久,幾乎無法確定旅館在哪裡。靠著地圖上的標示,它在Raffles大飯店對面、公園旁邊,但我張望許久只看到一片白色圍牆圍起的低矮建築,我一直以為那是公家機關的辦公處。我在白牆外張望許久,問了旁邊的嘟嘟車司機:「Amansara在哪?」司機往白牆一指,且帶有相當昂貴的眼神。這時,門房推開黑黑的鐵門,笑容可掬的幫我提東西,笑著說:「黃小姐,歡迎你來到阿曼,跟我來。」一進門,鐵門立刻又關上。我只看到鐵門旁用極小的字柬普寨文寫八個字母,後來一問才知道,那是Amansara的柬普寨文。看來,這家旅館的設計並非是歡迎觀光客的,圍牆、鐵門、柬文、無招牌,若不派專人去機場接人,我不相信有多少旅人找得到Amansara、找得到他的入口。

低調,是因為是一個「家」

「我們是一個家,和一般可以人來人往的旅店不同,既然是家當然對外有相當的隱私,對內則是家庭的溫暖。」接待我的經理Donald Wong說。進了黑色小鐵門後,感覺上是進入一個私人宅院,大樹、庭園、小小的櫃臺,往左一走是游泳池,眼前的景觀和我想像中的頂級旅店華麗模樣完全不同,他的直覺氣氛真的是像一個私人宅院。Donald Wong說:「我們在前年開幕,會做這樣私人宅院的定位其實和這棟建築的歷史有關,你現在眼前看到的主體建築是1962年Sihanouk國王的私人招待所,他的大體建築、外觀我們都沒有變動,只是重新裝修房間。」赤柬風暴時他當然關閉了一陣子,八零年代這棟私人宅院還被越南軍隊佔領幾年。一直到1992年他才恢復到旅館的定位,由泰國經營者經營Apsara Villa。直到21世紀,阿曼旅館集團看上了這棟建築的歷史性與古典氛圍,將他重新裝修成阿曼家族的品牌---Amansara,躍升為吳哥窟最頂級的旅館,也是旅館迷們想要一窺究竟的旅店。Donald Wong說:「我們的旅店其實可以說是柬普寨近代史的縮影,他的故事性為這家旅館增添深厚的文化養分。」

兩萬五千元一晚究竟住到了什麼

我穿越了游泳池走進這一年才完工的新館,新館的房間有私人的游泳池,比舊館的空間來的寬敞,新舊兩館的房間數總共24間,也就是說這家旅館一天最多只能讓48人入住,而在Amansara服務的人員共有85人。在入住的兩天時間裡,,我碰不太到其他旅人,最常見到的就是提著竹籃要去客人房間做SPA的服務人員,他們的舉止優雅、笑容燦爛,輕聲細語的打造旅人的頂級假期。

推開房門,在我眼前呈現的是再簡約不過的旅店,比「涵碧樓」還單純,只有黑與白,線條純粹。房間沒有我想像中那們大,但是空間運用得宜,所以的需要都在一個手肘的距離內可以得到滿足。尤其淋浴空間、可窺看外頭藍天的浴缸、舒服的游泳池,這些會把自己搞濕的場域都有大毛巾在舉手可及之處。我躺在軟硬適中的超級大床上,靠著舒服的枕頭看著整個靜謐的空間,心,新就在這簡潔的線條裡全然放鬆。老實說,這樣的旅店讓人明心見性、清心寡慾起來,沒有太多的慾望、不想搞激情,就算冰箱旁放著頂級好酒也沒有慾望打開,在這樣的空間,我只想喝白開水。

整個旅店最貴氣的地方要屬餐廳。圓形、挑高的餐廳相當有氣勢,一進去就有走進大戶人家的感覺。餐廳的正中間擺放著舒服的沙發,臨著落地窗擺著十桌不不到的餐桌,這樣的空間配置浪費的近乎奢侈,但也因此讓人覺得置身於此相當高貴。沙發旁有點心檯與飲料吧,24小時任房客取用,若想住宿包三餐則要另外付75美金。這75美金花得絕對值得,因為Amansara餐廳提供的菜色非常美味,可選擇柬式餐和西式餐飲,每天根據食材有不同的菜單。Donald說:「我們講究新鮮的食材,然後以最適切的料理,凸顯食物的原味。在這裡,我嚐到相當甜美的牛排,也吃到辣的相當過癮的柬普寨料理。

阿曼假期 異常貴氣

25000元的住宿費還包括阿曼會安排專業的導遊、司機、漂亮乾淨的車子帶房客去看吳哥窟。每個旅人可依照自己的時間安排旅程,不用遷就別的房客的時間,有完全專屬的司機。我就在一個年輕的導遊Uri帶領下,暢遊了雕工細膩的女王廟、老樹纏繞的塔普倫寺。一路上導遊幫我提沈重的相機包、還帶了冰桶讓我可以喝到冰鎮的冷飲,整趟行程相當享受。Uri說:「這是阿曼旅店的基本服務,前天我陪六個德國人租了一架飛機,在吳哥窟上方遨遊三個半小時,最後飛機在Bang Meala降落,我們在那裡有一個美好的野餐。」只有Amansara的客人才有能力租小飛機玩吳哥窟,也只有Amansara有能力安排超有財力的客人的要求,據我瞭解租一輛飛機飛三個小時要4300美金,也就是三個小時立刻飛掉15萬台幣。對我來說,我的Amansara假期最高潮在離去的那一刻,他們派當年國王古董的賓士坐車送我離開,當我正喜孜孜的觀看豪華轎車內的陳設時,司機叫我回頭看,我看到旅館上上下下的服務人員擠到門口,二三十人用力的跟我揮手道別。那一刻,我真的感受到,這是一個「家」。

訂房資訊電話:+855 63 760 333
email:amansara@amanresorts.com
網址:http://www.amanresorts.com/

註:這一篇修改自12/25刊載在中國時報的旅遊版。最近旅館那邊的人常寫信來問候,她們的問候方式跟一般飯店公關不太一樣,真的是把我當作是一個朋友。這個午候,突然想起那間當時住起來沒啥大感覺,但現在想起有點留戀的旅店。

Sunday, January 14, 2007

豪門功夫菜

每次在吃完一頓超美味料理後,就覺得自己是好命之人。我著實應該好好記下這一路上吃到的好食物,還有什麼比得上坐下來、好好吃頓飯,來得愉快。而這樣的愉快並非是遙遠的事情。

想想,我是有口福的人。認識幾個懂得吃、講究吃的人,自己對於食物的「雷達」也有基本的靈敏度。這樣吃吃喝喝讓我暫時忘記寫不完而且快沒有熱情的稿子們。

昨天,終於吃到傳說中的豪門宴---奚媽的菜。抵達奚媽家可以鳥瞰大半台北夜景的「豪宅」門口,就已經被菜香燻的口水直流,後來,我就一直霸佔廚房吧台的位置,看奚媽煮菜、抽煙、喝酒,講著每一種食材的故事、講著豪門貴族間的八卦。深不可測的豪門世界,在奚媽福州海鮮湯的氣味下,都成了一則則芭樂故事。

台灣有許多權貴吃過奚媽做得菜,但對奚媽來說做菜完全是一種全心全意的誠意,而非以菜餚攀關係。許多人吃了奚媽的菜,忘記了政治上的紛爭,而沈浸在美味的世界裡。

奚媽的歲數真的可以當我媽,可是她仍然那麼豔麗、動人。第一次見到她,是跨年看她在攝影棚熱舞。昨天,則見她為著金光閃閃的圍裙洗手做羹湯。為了這一桌,她忙了三天、跑了五個市場,尋遍好食材。她說:「做好菜就要不記成本!」所以他的福州海鮮米粉光是熬湯頭就熬了五六個小時,裡頭的配料豐富的讓人感動。當然,我也品嚐到傳說中的「蔣公獅子頭」,獅子頭化在口裡,湯汁潤在喉頭。為了獅子頭,同桌的人可是搶食得戰戰兢兢。

讓我驚豔的還有圖片上這道紅燒臭豆腐,奚媽特別跑到南門市場地下室買這些臭豆腐,然後又是滷又是煨的,平時對臭豆腐冷感的我,嗑了好多塊。當然,還要提「硝肉」,杭州菜館切得薄如蟬翼的硝肉,奚媽可是霸氣的切厚片,肉凍的滋味和肉塊的口感搭配的天衣無縫。

我真的被奚媽的豪門宴餵的肚子好撐好撐,靠在牆上險些走不動。奚媽說:「菜的貴氣與否其實是看功夫,切的功夫、熬的功夫,都是一些瑣事決定一道菜的尊貴。這些,就需要耐心,以及無私的付出。」

打包了幾袋奚媽菜,在週末延續貴氣菜的氣味。翻著奚媽的新書「蔣公獅子頭」,獅子頭的細膩口感又湧上喉頭。

Saturday, January 06, 2007

曼谷紙上談兵之貴婦版


曼谷的對我最大魅力就在於:上高級的場合,不用付出讓我「吃驚」的費用。比方到Sukthai旅店吃飯,一盤菜200~300的價格,和台北泰國餐廳差不多,但是服務與享受都是加倍的。況且,人家還是五星級的優質旅店呢!再比方傍晚時到Oriental喝雞尾酒看夕陽,一個人250泰銖左右,就能在最具歷史意義的飯店,看著湄南的落日與河岸夜景。因此,在曼谷找高級的地方去,常常會有「賺到了」的感受。這兩次去曼谷,我都是走貴婦行程,雖然花費比平民版多了些,但是就是拿台北消費來當曼谷的貴婦,想想也值得。


1.曼谷推薦旅店
1.Siam Heritage http://www.thesiamheritage.com/這一家在巴東夜市旁邊,我很喜歡,古典且優雅。去逛siam區很方便,坐計程車到Siam Paragon還不會跳表。捷運站在10分鐘的路程。 飯店屬Silom區。

2.Dream Hotelhttp://www.dreambkk.com/index1.html曼谷現在最紅的精品旅店,在捷運NANA附近。

3.Davis Bangkok 網站http://www.davishotelbangkok.th1.org/地點很好,旁邊有多家SPA店,是使館區,知名購物中心Emporium就在旁邊 。

訂房可上旅館的網站或到超值訂房網at siam訂http://www.atsiam.com/,這個網站訂曼谷和泰國其他地區的飯店非常便宜。

2行:可以全部坐計程車,因為很便宜。

3吃:
*face bangkok這家餐廳的泰國菜極好吃,氣氛佳。這家店也有按摩,很爽。他在捷運Thang Lo站好像是soi 53出口。幾乎旅館都知道這家好吃的餐廳。

*mango tree,在巴東夜市附近,捷運 Sala Daege附近。問夜市附近旅館都知道,便宜又好吃,開到十二點,你一到可以坐計程車直接去吃。

*最新的百貨公司Paragon地下室的美食餐廳也不錯,如Manna 路邊攤其實很好吃,大體上都很乾淨。米粉湯、粥的味道都很好。

*也可以到東方文華Oriental Hotel喝下午茶,或黃昏時去那個飯店的戶外喝杯雞尾酒看日落。文華晚上九點多酒吧有band可聽現場 東方文華附近有一棟很高的建築叫state Tower 是看夜景首選,請上56樓的餐廳Sirrico,週末開到半夜兩三點

4.逛
*週末一定要去Chatuchak週末市集逛,很熱,但可以撿便宜,買到漂亮的衣服和生活雜貨。
*逛最新的百貨Siam Paragon,旁邊還有一個大水族館 和Paragon串連有兩個百貨公司Siam Center和SiamDiscovery,Discovery四樓的生活居家用品很好逛、很好買,Mr. P就在此。
* 找一個晚上去背包族的天堂Khaosan Road逛逛(計程車司機都知道)

5按摩

5-1.如果住在Davis Bangkok,在Emporim有一家Body Tune,他們氣氛好、技術佳,價格比人家高,但值得。在巴東夜市也有一家,如果我沒記錯在捷運Sala Daeng的三號出口。

5-2一定要到捷運chitlom站附近的spa1930做SPA,那家店是泰國公主小時候住過的房子,http://www.spa1930.com/ ,也是我在曼谷最鍾愛的SPA店,天天去都歡喜。

曼谷紙上談兵之躺著玩



 在曼谷,我最常出現的姿勢是躺著,躺著按摩、躺著看夜景、躺在船板坐船,全身上下在這個城市裡是完全放鬆的。誰說都會旅行一定行色匆匆、誰說都會遊總要花大錢,在泰國曼谷,一切,很輕鬆;快樂,很容易。


▓輕鬆躺泰式按摩一路爽過去

 對我來說,曼谷簡直是一路躺著玩過去的城市,走到哪裡都有按摩院、SPA館,幾乎走到哪躺到哪。逛街逛累了,進按摩院躺個一小時做一下泰式按摩;中午太陽太大,進按摩院躺兩小時,吹冷氣、睡午覺、泰妹幫自己上精油、輕柔的油壓。按得爽、價格爽,按摩與SPA絕對是到曼谷一定要做的事。

 就我觀察曼谷的按摩院大概可以分三種,一種是考山路式(Khaosan Road),ㄧ個房間可以躺上三十個人,沒有簾子、冷氣超強、價格超便宜,每小時只要180泰銖,談不上氣氛,不過好處是可以和躺在左右的人搭訕。另一種是巴東夜市(Patong)型,這種屬於大型按摩院,很有酒店的感覺,門口都金金亮亮的,大廳有大櫃臺、旅行團的車一輛一輛的停,人是一團一團的進去,價格220~250泰銖,這類的按摩店會期待客人給小費,除非團體帶去,通常是不會強迫的。當中我還蠻喜歡一家「有馬溫泉」,環境、氣氛、手法都不錯。最時尚的一種按摩店,就是把店的氣氛弄的像SPA館,有大自然或心靈系的音樂,床與床之間不是用布隔而是用竹簾,非常有禪意。像BTS站Sala Daeng旁的「Body Tune」
就走這種高雅風格,一個小時也不過350泰銖。

 不過,我最推薦的按摩院卻是在寺廟裡。是位在臥佛寺內的馬殺雞學校附屬按摩院,這個學校培育泰國的按摩人才,而且要資質優的才能留在附屬按摩院服務,所以若想要體驗打通任都二脈的快感,一定要到臥佛寺(Wat Po)內體驗。由於這裡實在太負盛名,按摩常常要排隊,時常可看到外國人坐在樹下等待,而且每次按只能按一小時,費用350泰銖。沒有冷氣,但吊扇與寺院的氣氛讓人心很快就沈澱下來,空氣也充滿涼意。

INDEX

有馬溫泉,2341777,BTS站Sala Daeng 1號出口,過Thaniya Plaza招牌,直走兩分鐘就可抵達。
Body Tune,2384377,BTS站Sala Daeng 3號出口,左手邊的樓梯下,位在GNC樓上。
Wat Po,2213686在臥佛寺內,有開設泰式按摩教學課程詳情可上網http://www.watpomassage.com/



▓輕鬆玩 台幣200元有找的水上人家之旅

 曼谷之旅若要選擇一個郊外行程,我推薦大家去看看水上人家floating Market,體驗何以曼谷又被稱為東方威尼斯。曼谷郊區有一些市集是滑著小船進行交易活動,旅人可以坐著獨木舟穿梭在河道裡,左邊可能是賣泰國柚的水果船、右邊是賣豬肉的獨木舟、前方滑過來的是在船上煮麵、賣麵的麵攤、後面可能是一艘載滿假LV包包皮箱的獨木舟。一切交易活動都在船上進行,非常有意思。

 水上人家之旅可以向Khaosan Road上的旅行社報名,半天費用約200~250泰銖,非常便宜。若是在這個街區以外的飯店、旅行社報名,價格在600~900泰銖不等。

 玩回來後,下午當然是進按摩院躲太陽,晚上用過餐後建議到BTS Saphan Taksin站附近的State Tower 63樓的Sirocco看夜景,旅人可以坐在戶外的沙發區,躺著看曼谷的夜色,只需點一杯250泰銖起的飲料就可以在高樓躺著享受曼谷的浪漫。

INDEX
Sirocco,6249555,營業時間晚上六點到十一點。



▓輕鬆吃 路邊攤一路吃過去

 曼谷不乏時尚餐廳、風味小館,不過要進入這些需「正式衣著」的高貴餐館,其實心情上很難放鬆,反而有點戰戰兢兢。既然標榜輕鬆之旅,當然要以最local的方式品味美食。曼谷最輕鬆的吃法就是吃路邊攤、小麵店,可別瞧不起他們的路邊攤,一份香蕉薄餅,師傅可是切香蕉片切得俐落、餅皮現揉、現煎,滋味好的沒話說,只要30泰銖。路邊的肉丸粥,粥煮的稠而不爛、肉丸實在,一份25泰銖。現炒麵線有豐富的配料,一盤10泰銖。當然不能錯過現搓、現擣的青木瓜沙拉,一份20泰銖……。乾不乾淨?衛不衛生?稍微觀察一下攤販的環境、用水狀況,應該就可以做出正確評斷。

 不敢一開始就從路邊攤下手的朋友可以從較高級的路邊攤----百貨公司美食街著手,試試看當地各式各樣的食物,確定自己喜歡什麼樣的滋味。別以為百貨公司美食街會鬧烘烘,位在BTS Chit Lom站的Central百貨七樓的Food Loft,可以說是美食街旗艦店,燈光美、氣氛佳,菜餚爽口,是曼谷最時尚的美食街。



▓輕鬆來來去去 BTS、渡輪、地鐵、TAXI、MOTO、TUK-TUK繞遍曼谷

 曼谷的交通狀況是舉世聞名的容易塞車,所以在曼谷旅行可是要看路況決定各式各樣的交通工具。若住在捷運BTS沿線,其實靠捷運就可以玩到時尚風味的曼谷,不用忍受在車陣裡塞車之苦。若是三五好友同行,則建議坐計程車來往各地點,因為計程車起跳價才35泰銖,每次跳2元,非常便宜,三四個人攤一攤絕對比坐捷運便宜。不過上車一定要注意看司機有沒有跳錶,若是司機是用講價錢的,建議立刻下車。此外,建議坐計程車多準備一點小額鈔票,有的計程車司機很狡猾,會不想找零。
 當然,好奇的旅人可以試試嘟嘟車TUK-TUK,但由於要和司機講價錢,又沒有冷氣、還要忍受都市的髒空氣,我個人並不怎麼喜愛,最重要的事不見得比計程車便宜。若你趕時間,而且又遭逢堵車,只好搭乘穿橘色背心的機車計程車,他們的價錢和嘟嘟車差不多。
 然而,在那麼多種交通工具裡,我最喜歡曼谷的渡輪,沿著昭披耶河的渡輪是當地的交通船,從北坐到南船資9~11元不等,非常便宜。而且坐船不會堵車,又可瀏覽水色,十分愜意。提醒旅人千萬不要去搭乘針對觀光客的觀光渡輪,每個人收100~300泰銖,個人覺得實在貴的離譜。



特別注意:破解曼谷騙術

 旅行中被騙是很糟糕的經驗,雖然泰國號稱「微笑之國」,但是在曼谷有些微笑藏著不軌,旅人去旅行時要特別小心。不過泰國人的騙術只算初級班,不像印度已到了出神入化的地步,所以只要自己稍微警覺點,就可以破解騙子的小把戲。

 曼谷最多騙子的地方在一般觀光客必去的大皇宮一帶,大皇宮四周是一台又一台的遊覽車、計程車,騙子就從如過江之鯽的觀光客人潮中找人下手,最常見的把戲是,穿的像業務員一般的彬彬有禮男生,笑得很燦爛的說:I am the temple manager!自告奮勇的要幫你導覽、甚至願意帶你免費曼谷市區觀光一日遊!這時候你都要拒絕、或者裝作什麼都聽不懂,千萬不要理他,因為一旦和所謂的temple manager糾纏到,出了寺院後會有他其他朋友一起「陪你」玩曼谷,最後就會把你押到珠寶店,在半強迫的狀態下買昂貴的珠寶,重點是大半珠寶是假的!

 另ㄧ個糟糕的騙人伎倆發生在我這回去曼谷的經驗。我一早前往知名的Jim Thompson泰絲博物館參觀,才到巷口就被ㄧ個穿著保全人員衣服的男子攔住,他說:「博物館今天有一個法會,中午才會開喔!」我說:「那我到門口看一眼、拍張到此一遊照就好。」他說:「不行、不行,我看你到下一條巷子右轉先參觀一下珠寶工廠,中午再回來參觀博物館好了!」我只好無奈的往下ㄧ個巷子前進,內心正覺得奇怪:為何博物館的保全會叫我去參觀珠寶工廠!正感到詭異時,下ㄧ個巷口出現ㄧ個身穿中山裝的男子,他一看到我就說:「我是曼谷的大學教授,這個珠寶工廠非常好,你一定要看看!」這時候我就知道遇到騙子了,怎麼會有大學教授在街頭叫人參觀珠寶工廠啊!我立刻回頭,走回原來博物館的巷口,剛剛那個假保全已經不見了,我沿著巷子走,走到博物館大門,博物館是開的、正常營業,博物館人員親切的歡迎我參觀。他們可能還不知道,在他們的巷口有可惡的珠寶業者攔下遊客不讓遊客進入博物館吧!

基本上,在曼谷旅行所遇到的當地人都是善良且熱心的,但是若碰到穿燙得很挺的襯衫、打領帶、頭上抹一堆油的人,前來表達過度的善意,就要小心了,這就是騙子的基本裝扮。



BOX旅遊須知

簽證:可在曼谷機場辦理落地簽,費用1000泰銖,需準備兩張照片。
幣值:泰銖(Baht),一泰銖約台幣0.8元。
氣候:現在是雨季,但是不見得每天下雨,一下也只是午後陣雨,反而會消消暑氣,現在溫度約28~32間。
必參考網站:
1. 泰友營http://www.thailandfans.com/
這是泰國通胡慧沖所設的網站,也是華文網站中泰國旅遊資訊最豐富、資料更新最快的網站,原本是香港人的胡慧冲愛泰國愛到現在已經定居曼谷,2000年泰國政府還頒發『Friends of Thailand』獎項給他。網站上有豐富的住宿、SPA、按摩折價券,直接印出來就可以使用。尤其曼谷都會旅遊的訊息非常新且準確。去曼谷觀光前,一定要來這個好康的網站看看。胡慧冲出了十幾本和泰國有關的書,有一些在誠品買得到,不過因為語法頗港式,閱讀時腦子要轉一下。

2. 背包族聖地考山路http://www.khaosanroad.com/
這是背包客的聖地曼谷考山路(Khaosan Road)的網站,從這個網站可以訂位在考山路上的便宜旅館,也能研究這一條永遠在旅行氣氛下的街道。

3. Farang雜誌的網站http://www.farangonline.com/
Farang雜誌是一群外國人在曼谷成立的旅遊雜誌,它以有趣的觀點看泰國、以及東南亞的一些觀光地、文化現象。網站上有許多有意思的曼谷旅遊文章。


*不費腦玩法示範

 每當在台北感到壓力太大,我都會想要飛到曼谷躺ㄧ個週末,曼谷真的很適合姊姊妹妹們一起舒壓的城市。通常我的行程是這樣,週五晚上搭最晚的華航飛機CI65(晚上10:50,完全不用請假)飛去,大概半夜兩點半可以到達旅館狂睡,我總是下榻Khaosan Road 的Buddy Lodge,因為生活機能方便。醒來後,先吃碗25泰銖的清湯丸子麵,然後到按摩院狂躺兩小時進行泰式按摩,按摩院出來已經傍晚,就逛著街走到河口渡輪站,坐渡輪到Oriental文華酒店再轉搭BTS夜遊城市。晚上當然要到中國城狂嗑一隻才30泰銖的頭大肉肥泰國蝦。睡前,必定要再去按摩店按一輪囉!翌日,通常會參加ㄧ個便宜的小旅行,看看水上人家,感受庶民氣息。下午回來直接去週末市集Chatuchak狂購一通,然後再找一家舒服的SPA繼續躺、到有趣的夜市繼續逛。星期一,再搭早上的飛機回台灣,上飛機前,當然還是要到按摩院報到一下。曼谷,真的很放鬆,不用花很多錢,就可以很滿足;不用費很大的勁,就可以玩得很愉快。而且落地簽的便利性,讓人每到星期四就在幻想:明天乾脆去曼谷度假好了!說走就走,就那麼簡單。

曼谷紙上談兵之平民版

實在是有太多人問我關於曼谷的玩法,甚至有人慫恿我帶超過五人的團去曼谷......,我想我就一次寫齊。平民版有朋友實際靠以下文字操作過,平安歸來。所以是真的可以落實的省錢旅行方式。既然要省錢玩得爽,要以考山路(Khao San)為基地才行。

1.抵達曼谷機場後,出關到出境大廳,會看到許多Taxi service的牌子,請不要去問,也不要被服務人員拉去登記。請各位直接走出機場(出機場是指看到馬路為止),一出機場會看到一個小小的亭子,像售票亭,有寫Taxi之類的字,可能有人在那排隊,也可看到有計程車在排班,這才是正港的曼谷計程車,這種計程車才會跳錶。大家先排隊在跟亭子內的服務人員說要去:Khaosan Road, Buddy Lodge265 Khaosan Rd., Taladyod, Pranakorn, Bangkok 10200 講不清楚就把地址給亭子人員看,請標示 Khaosan Road這個字 計程車的車程約半小時,車資大概三百多塊泰銖,上車記得要叫司機by Meter(跳表)。他們可能會走高速公路,過路費會跟你們要,大概七八十元,也可能最後跟車資一起算。車子多停在Khaosan Road的Burger King那個入口,進那條路,往右邊看,應該可以看到旅館的招牌Buddy Lodge。附上旅館的網頁http://www.khaosanroad.com/buddylodgehotel/index.htm,可先去認明他的logo,比較好認出來。這旅館有游泳池,大家可去享用。

2.關於Khaosan Road(考山路)
這是曼谷最多外國人的一條街,尤其晚上整條街封街,是最有趣的夜市。這條街的路邊攤都可以吃,很乾淨,不要擔心。小推車的水果很讚,若看到可麗餅香蕉一定要買。當然沿途的炒麵(10元)滋味很好。Buddy Lodge一樓有一個PUB,我以前去覺得感覺不錯,晚上都有人在唱歌,可去湊湊熱鬧。

3關於按摩
按摩店就在旅館樓下,走路不到三分鐘,是從一個舊書攤轉進去,早上十點開,開到晚上12點,很便宜,愛怎麼按就怎麼按。第一天晚上一到就可以去按。建議可按兩小時泰式,也可以一小時泰式一小時油壓,或一小時草藥一小時油壓,隨意組合。我們所活動的區域都有按摩店,每天當然都要按一下,無論身處何方。

4關於到底要幹什麼

A一天去古城舊皇宮Ayutthaya。
只是參加這個tour要早上六七點出發,但下午三點多就回來了,可以狂補眠。我覺得很值得去。如果要去這個tour,晚上一抵旅館就得趕快去旁邊的旅行社報名,一個人可能700~1000泰銖。但是千萬不要選坐船回來,雖然很豪華,但價格高,且沒必要。

B.一天去坐計程車去Chatuchak週末市集。
這是亞洲最大的週末市集,可以晃一天,亦是狂買之處,曼谷就是這裡最便宜。任何東西都要殺價,從三折開始殺,通常是五到六折成交。逛完再坐計程車回考山路。(記得要帶旅館名片,可以給計程車司機看,只要坐計程車都要說by Meter,他們可能會耍賴不跳表,萬一如此,請下車。除非想體驗,不建議坐嘟嘟車,因為要講價,很麻煩)。週末市集傍晚回來後,請在考山路上找旅行社買第二天去水上市集(floating Market)的行程,沿途有很多旅行社,可一一去問去floating Market的價錢,這是半天的trip,價格大概200泰銖,不會超過200,不過一陣子沒去,不曉得有沒有漲價,可以多問幾家。或是覺得200 ok,就趕快報名。

C早上去水上市集,回來後坐計程車到Wat po(臥佛寺)體驗正港古法按摩。傍晚換一家旅館reflection體驗。

旅館網址:http://www.reflections-thai.com/地址:81 Soi Ari, Phaholyothin 7 Rd., Samsennai, Phayathai, Bangkok 10400 THAILAND 。把地址給計程車司機看,該網址也有他們的所在地圖。這家旅館位在捷運旁,每個房間是不一樣的裝潢,一個房間台幣2000多。到了以後,可以在那家旅館做SPA,或是坐曼谷捷運到處晃。熱鬧的店在Chit Lom一帶,夜市則在Sala Daeng,夜市裡則有想要買曼谷包Naraya的店鋪。 晚上到Yaowarai(中國城)狂吃海鮮。

D.坐捷運到Siam,於Siam Paragon、Siam discovery逛街、晚上坐捷運到 Saphan Taksin站,走到State Tower的Siricco餐廳看夜景。 以及永無止盡的按摩。

Wednesday, January 03, 2007

2006年最後一天的感動


2006年的最後一天,我在台東,在大山大海旁,為上一年畫下完美的終結。

剛剛寫完到「月昇都蘭」作客的採訪稿,在那兒認識的三個女人(也是三個地主):江經理、黃碧雲、謝惠芳,又跑到了我的腦子裡。那個午後,因為有她們的作陪,而變得像夢一般不真實。

帶我去的惠雅說:「我們對於台灣的認識好像就是對於台北的認識,在都蘭山下,和我們認知的台灣好不同。」我在江經理新開的民宿待了一個下午,惠雅則是待了悠閒的兩天一夜,幫忙做園藝、鋪床、到山後的「月光小棧」學瑜珈。惠雅的兩個朋友碧雲和惠芳,來台東已經三年了,成天「無所事事」,到處去學東西,舉凡編織、畫畫、陶藝,碧雲說:「在台東有很多東西都不用錢,學東西就是,這裡有大把大把的時間可以好好享用。」

碧雲和惠芳都是在台北打拼多年的女子,毅然決然的把台北事業收一收,移民到台東。她們兩個想開民宿,但一直找不出理想的民宿典型。於是就一直把買來的地廢著,兩個人還搭著帳棚住在半山腰的「破屋」裡。逛了她們的破屋,我才發現人其實需要的東西並不多。惠芳就說:「在這裡會把物質的慾望降得很低。」

她們笑著說:「工作是為了賺錢、賺錢是為了花錢,這樣下去沒完沒了。如果我們不怎麼花錢,是不是就不用跳進這莫名的工作鎖鍊裡。」

這兩個女子沒開成民宿,倒是她們的朋友「江經理」在2006年底開了「月昇都蘭」。江經理從彰化越過中央山脈移民至此,聽她們說,江經理以前可是穿著窄裙、畫著眼影、塗抹腮紅的旅行社經理,現在的她則胼手胝足蓋自己理想的民宿。他在這裡穿著牛仔褲,用比利時咖啡壺煮著「東海岸第一名咖啡」。

這三個女子都曾經是經驗豐富的領隊,遊歷世界各地。惠芳說:「以前自己旅行的時候,受很多國外的朋友照顧,尤其在青年旅館。現在,我就想開民宿,照顧來自四面八方的旅人。」惠芳和碧雲的民宿還沒有一個譜,兩個人就在江經理這裡幫忙,鋪床、種菜、種花。

作客的當天,她們的朋友,也是以前洋洋的優秀領隊雪芳也帶著一家人來跨年。整個白色小屋好溫馨,咖啡一杯接一杯、一會吃麵、一會吃水餃、最後還來盆爆米花。那間屋子裡,只有歡笑。

離開前,江經理開著車帶我繞繞都蘭山「私房景點」,她說這條路線是她跟都蘭派出所一起巡山而認識著。我們在山路上起起伏伏,從不同角度欣賞著都蘭灣。「就是這個海灣,讓我願意在這裡生活,做一個自由的台東人」江經理豪邁的笑著說。